PARIS 4
Professionnel de la restauration depuis plus de dix ans, ma formation m’a permis d’acquérir de multiples expériences dans les métiers de la restauration en cuisine comme en salle et en dernière en qualité de Conseiller Culinaire ainsi qu’une petite expérience en commercial. Dans le cadre de mon métier, je créé des recettes pour le réseau de distribution mais aussi pour les Sociétés de Restauration ainsi que l’organisation de réunions commerciales avec une formation produit et optimiser des nouvelles méthodes de cuissons telle que la cuisson sous-vide et basse température.
Mes compétences :
Agroalimentaire
Management
CHR
Animation d'équipe
Animation d atelier culinaire
