BORDEAUX
Cuisinier de formation (bac A4 , BTSH cuisine . Clermont ferrand)
expérience Relais et Châteaux en France, Angleterre, Californie, Antilles,Espagne parfaitement tri-lingue)
j'ai participé au développement dans une entreprise agro-alimentaire du Sud Ouest dédiée a la transformation de légumes (7 ans) en tant que cuisinier expert culinaire,en charge de création de nouveaux produits de la gamme ,et applications culinaires pour un spectre très large des métiers de bouche ,animation salons,conseiller culinaire auprès de clients industriels,je recherche des homologues et entreprises pour partager et faire valoir mes connaissances.
Mes compétences :
Cuisine traditionnelle
