Mes compétences :
Microbiologie
Audit qualité
Gestion des risques industriels
Gestion des données
Gestion de la relation client
Entreprises
Jean Stalaven Groupe Euralis
- Assistante Qualité
2011 - maintenant
Jean Stalaven Groupe Euralis
- Technicienne qualité Environnement Unité Salade Traiteur
2007 - 2011HACCP : mise à jour, habilitation du personnel, gestion du plan de contrôle, préparation et animation de la revue HACCP.
Bilan mensuel des indicateurs, préparation de la revue de processus.
Formation QHE, HACCP, IFS des titulaires.
Participation aux audit IFS, BIO, ISO 14001.
Auditeur interne.
Suivi du prestataire de nettoyage + prélèvement de surface pour analyses microbiologiques.
Dégudtaion hebdomadaire des prduits fini +suivi qualitatif des nouveaux produit en partenariat avec le service marketing et R&D.
Réponses aux réclamations clients, gestions des anomalies
TREGOR OEUF Groupe APPRO
- Assistante Qualité
2004 - 2006- Gestion des réclamations clients, anomalies internes et gestion des fournisseurs.
- Vérification des étiquetage sur les produits de l'agriculture biologique.
- Audit BIO, KAT (certification Allemande).
- S'assurer du respect de la charte du bien être animal poules pondeuses Bio et Plein air, suivi des cahiers des élevages.
- Analyse sur matières premières et produits finis (EQM, Mirage, Calibrage).
- Mise à jour documentaire.
Daunat
- Technicienne Qualité
Saint-Agathon2004 - 2004- Vérification des produits fabriqués par rapport au cahier des charges clients.
- Suivi du plan de contrôle, suivi du respect de la gestion des reliquats, vérification des plannings des fabrications.
JEAN FRANCOIS FURIC SARL
- Apprentie Assistante Qualité Sécurité Environnement.
2002 - 2003- Maitrise des poids net des produits finis.
- Plan de prélèvements des eaux (forage, réseaux).
- Elaboration du Document Unique.
- Collaboration sur le montage du dossier ICPE soumis à autorisation.
Formations
LEGTP Des Pays De Vilaine (Saint Jacut Les Pins)
Saint Jacut Les Pins2002 - 2003Licence professionnelle par alternance
