Fiona VISENTIN

En résumé

Entreprises

• Le Clapotis - Responsable Restaurant 83

  2017 - maintenant
  Responsable de la salle: management, organisation de l’équipe, réalisation des cartes brasserie et restaurant.
   Gestion de l’établissement: entretien, travaux d’embellissement, de visibilité.
   Gestion des stocks: commandes et suivis des stocks de la brasserie, des produits d’entretiens, négociation des tarifs avec les fournisseurs.
   Bar et salle: tenue journalière du bar et du restaurant, serveuse en brasserie et restaurant, réalisation de cocktails, coupes glacées et tout l’envoi demandé au bar.
   Clientèle: fidélisation des clients via diverses attentions, gestion des litiges.
   Comptabilité: suivis des achats, rapprochements factures/bons de livraison, paiement des fournisseurs, suivis des avoirs, classements des factures, suivis des caisses, dépôts bancaires...
   RH: entretiens d’embauche, contrats, plannings, suivi du temps de travail.
  

• Barilla - Harrys - Chef de secteur var 83

  Boulogne Billancourt 2016 - 2017  Responsable des ventes d’un parc de 45 points de ventes en GMS.
   Vente-Gestion-Marketing: développer les ventes sur le secteur et relayer les opérations commerciales faire en sorte qu’elles soient parfaitement mises en avant, recrutement de personnel intérimaires (marchandiseurs, animatrices...)
   Gérer son planning en s’adaptant aux temps forts de la société.
   Remporter les challenges commerciaux, en individuel ou en équipe pour développer le chiffre d’affaires.
   Communication: établir et développer des relations commerciales de qualité.
  
  

• SUPER U - Animatrice des ventes 31

  Saint-Jacques-de-la-Lande 2011 - 2016 Gestion et commandes publi promotionnelles ( engagements tracts et distribution), organisation d'événements et animations, actions de théâtralisation . Création et gestion de l'affichage...

• SPS POSE SOLEIL - Assistante commerciale

  Lyon 2010 - 2011 Management:
  
  Gestion des hebergements pour les équipes techniques
  Réalisation des plannings
  
  Commercial:
  
  Prospection B to B recherche de partenaires pour proposer un service de pose de centrales photovoltaïques toutes surfaces.
  Relation clientèle.
  
  Marketing:
  
  Création de supports pour l'entreprise : Book de presentation, Bases de données, Flyers , E-mailing, Cartes de voeux...
  
  Administratif :
  
  Gestion de dossiers de raccordement client de la DP Mairie à la mise en service...
  
  RH:
  
  Diffusion d'annonces de recrutement

• MANGO - Conseillere de vente

  Paris 2008 - 2010 Stage de 17 semaines sur 2 ans dans le cadre du BTS MUC,
  
  Missions de ventes BtoC,
  Merchandising,
  Réalisation des plannings,
  Livret d'accueil pour stagiaires,
  Préparation des soldes,
  Etude et proposition de préconisations pour la lutte contre la démarque inconnue... Projet mis en place après mon départ!

Formations

• Esarc Evolution ESCGF

  Toulouse 2011 - 2013 Master II Directeur du développement marketing et commercial

• ESGC&F

  Labege 2010 - 2011 Licence Responsable du developpement Marketing et Commercial

• Pigier (Toulouse)

  Toulouse 2008 - 2010 BTS Mangaement des Unités commerciales

Réseau

• Alain PABIS

• Benoît GRELLIER

• Camille TOSELLI

• Cedric PASTEUR

• Christine LE CAOUS

• David Marc MARTIN

• Jean-Claude ROGER

• Laure MILTIADE

• Micheline MAHOUNDO