2006 - maintenantAQUANORD N° 1 de l'aquaculture en France - Production de 2000 tonnes/an
- Gestion et Management du personnel de production
- Pilotage, ordonnancement et organisation de le production, Reportings de Production, suivi des indicateurs de Production (logiciel de production ERP)
-Gestion des Approvisionnements : Négociation des cahiers des charges et des contrats fournisseurs.
- Responsable d'installations techniques, planification des interventions du service technique
- Développement de l'outil de Production
- Suivi sanitaire du cheptel (Formation aux techniques de Laboratoire et de diagnostic)
AQUANORD
- Recherche & Développement / Qualité
Барнаул2000 - 2006RECHERCHE & DEVELOPPEMENT
-Mise en œuvre et suivi de programmes de recherche définis
==> en interne tendant vers l'optimisation des paramètres zootechniques (amélioration des systèmes d'alimentation, d'oxygénation)
==> en collaboration avec des organismes extérieurs (IFREMER, SYSAAF)
QUALITE
-Participation à la mise en place du système qualité suivant la norme NF EN ISO 9001 - Formation d'auditeur interne
- Mise en place du système de sécurité sanitaire des aliments (Plan HACCP) pour la partie usine de transformation agroalimentaire
-Définition du plan d'autocontrôles nécessaire et suffisant pour assurer une bonne maitrise des différents process.
