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Floriant CABEZON

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Microsoft office

Entreprises

  • Pernod Ricard - Responsable de l'atelier d'élaboration des alcools

    PARIS 2013 - maintenant Responsable ateliers apéritifs & spiritueux - Groupe Pernod Ricard, Pernod site de Thuir
    .Manager une équipe de 11 personnes réparties sur 4 ateliers de fabrication (Ouvriers et AM)
    .Engagement et respect d’un budget de fonctionnement (200k€)
    .Gestion de projets d’amélioration de la performance et d’investissements (jusqu’à 200k€)
    .Gestion des problématiques RH du service (plannings, formations, entretiens..)
    .Planification des besoins en matières premières et consommables, et gestion des relations fournisseurs du service (commandes, non-conformités..)
    .Interface avec le service R&D sur les projets d’innovation produits et process
    .Animation de la démarche QSE sur le service (Qualification ISO

  • Groupe Danone - Ingénieur de production

    PARIS 2012 - 2013 Mon rôle en tant que manager de production au sein de la société Volvic Fruit :

    Manager une équipe de 15 personnes réparties sur deux ateliers de production (fabrication des bouteilles et fabrication des sirops) :
    - atteindre les objectifs de performance de l'atelier sur des indicateurs de sécurité, qualité, coûts, délai, et environnementaux
    - mise en place de standards et amélioration des méthodes de travail
    - créer une dynamique de performance industrielle et d'amélioration continue (SMED, 5S, lean manufacturing ..)
    - management d'équipe (animation à intervalles courts)
    - ordonnancement court terme

  • Groupe Danone - Stagiaire - Performance industrielle

    PARIS 2012 - 2012 Produit : boisson aromatisée sucrée
    Process : Préparation de concentré, conditionnement aseptique, pasteurisation

    - Projet de réduction des pertes matières : optimisation du process, création d'outils utilisables sur ligne (check list, auto-contrôle, abaque..), formation des opérateurs,
    - Participation aux actions d'amélioration continue (court terme)

  • Eco-Trophélia - Chargé des missions liées à l'industrialisation d'un projet d'innovation alimentaire :

    2011 - 2012 Participation au concours Eco-Trophélia 2012, concours national en équipe, de création de produits alimentaires éco-innovants. En charge dans l'équipe projet, des questions liées à l'industrialisation.

    Vainqueur du prix Prix Spécial Innovation Eco-Trophélia 2012, avec comme produit un snack poppé à base d'insectes.

  • AGIS SA - GROUPE LDC - Stagiaire - Chargé d’études dans le cadre de projets d’amélioration continue

    2011 - 2011 - Diagnostic énergétique ; préconisations et chiffrages du plan d’amélioration
    - Comparatif et étude de process similaires intra-usine ; création d’un outil de modélisation des coûts de production et de simulation d’investissement de production ; étude d’un système de filtration d’huile de friture ; mise en place du plan directeur pour la zone étudiée
    - Coordinateur d’un appel d’offres sur la gestion globale des déchets (100k€)

  • Groupe ICV (laboratoire d’analyses oenologiques) - Stagiaire - Assistant responsable marketing et commercial

    2010 - 2010 Développement d’un outil de gestion de relation client, participation à l’élaboration d’outils d’aide à la vente (catalogue, plaquettes..), et participation aux actions de marketing direct

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