Franck AUTARD

En résumé

Entreprises

• Les vins Skalli - Directeur Général

  2010 - maintenant Mise en place et animation du plan de redressement de l’entreprise :
  
  
  ? Redimensionnement des outils et des organisations
  
  ? Rationalisation des gammes (-40% des références) et arrêt de certaines marques
  
  ? Cession d’actifs non stratégiques
  
  ??Plan de rigueur, maîtrise des coûts et travail sur analyse de la valeur
  
  ?Mise en place d’un pool bancaire pour nous accompagner et diminution des stocks
  
  ? Relance commerciale, Animation en direct des équipes export et gestion en direct du marché Américain et Asiatique (Chine, Japon, Corée, Taïwan …)
  
  ? Démarrage d’un travail marketing (analyse consommateurs, focus groupes) afin de reconfigurer notre offre et de lancer des nouveautés innovantes en septembre 2012
  
  ?Nous planifions une amélioration du résultat de 1,3 millions d’euros en 2010 versus 2009 et un retour à l’équilibre en 2011

• Lejay lagoute (filiale du groupe Henriot et du groupe japonais Suntory) - DGA

  2003 - 2009 Directeur Général adjoint : gestion en binôme de l’entreprise, élaboration et mise en place de la stratégie
  
  - Elaboration de la politique marketing et commerciale France et internationale (C.A. de 26M€ à 28M€ en 2008, présence dans 70 Pays, en Asie (Japon, Chine, Taïwan, Singapour, Thaïlande) Europe, Asie, Amérique du nord et du sud, Océanie, élue en 2006 meilleure PME exportatrice en Asie par le ministre du commerce extérieur).
  
  - Rationalisation et optimisation des processus, réorganisation des équipes (création d’une cellule achat et R&D) : amélioration du résultat net de l’entreprise après impôt de 1 million d’euros, de 4 à 5 millions d’euros en 2007, 17 % de rentabilité nette après impôt pour l’exercice 2008.
  
  - Animation en direct des équipes commerciales, administration des ventes et marketing
  
  - Relance des marques Lejay® et kir royal®, déclinaison des plateformes de marque à 360° & développement de produits « relais de croissance à forte valeur ajoutée et différenciants »
  
  - Missions transversales en management de la qualité, systèmes d’information et industriel, mise en place des outils de suivi de la performance et de reporting
  
  - Reporting mensuel aux actionnaires français et japonais

• Lustucru Frais - Directeur commercial Export et MDD (France et export)

  SAINT GENIS 1999 - 2003 Gestion centre de profit MDD (France et Europe) et marque Lustucru à l’international
  Membre du comité de direction
  
  - Elaboration de la stratégie M.D.D. France & Europe et Export (C.A. doublé et amélioration du résultat courant de 30 % entre 1999 et 2002, représente 100 % de la progression du résultat et 40 % des volumes de la société en 2002).
  
  - Création, animation et gestion du service export/MDD en centre de profit : gestion complète des comptes d’exploitation, budgets de fonctionnement, prix de revient, contributions de marché, développement et lancement de nouveaux produits et investissements qui en découlent.
  
  - Construction de la marque LUSTUCRU en Europe.
  
  - Négociations commerciales avec l’ensemble de la grande distribution française et européenne.
  
  - Croissance des ventes de pâtes et de sauces fraîches à l'international (croissance annuelle du C.A. supérieure à 50% entre 1999 et 2002).
  
  - Reporting mensuel au PDG

• Société bretonne de salaisons (filiale du groupe américain Smithfield) - Responsable export

  1997 - 1999 Responsable export Europe et pays de l’est
  
  - Animation d'une équipe de six personnes et d'un bureau à Moscou.
  
  -Mise en place du réseau Pays de l'Est (Russie, Ukraine, République Tchèque, Slovaquie …) et ouverture d’un bureau de représentation à Moscou (3 personnes) servant de plate-forme.
  
  - Création de l'activité en Allemagne, Italie, Benelux, Portugal et Royaume-Uni : définition de la politique commerciale auprès d’un réseau d’agents.
  
  - C.A. annuel créé de 12 M d’€.
  
  - Prospection de nouveaux marchés.

• Société de transformation de légumes - Responsable commercial

  1995 - 1997 Responsable commercial France et Royaume-Uni
  
  - Animation et coordination de dix commerciaux sur le réseau France.
  
  - Recherche de nouveaux marchés : ouverture et développement du marché Britannique.
  
  - Progression du C.A. de 9 M à 15M d’€, augmentation du résultat courant de 15%.
  
  - Développement de nouveaux produits - études de marché.
  
  - Achats de matières premières.
  
  - Auditeur interne dans le cadre de la certification ISO 9002.

Formations

• Ecole De Management De Lyon

  Ecully 2003 - 2004 stratégie et finance

• Essec

  Cergy Pontoise 1994 - 1995

• Ecole Supérieure Agriculture Purpan (Toulouse)

  Toulouse 1988 - 1993 pocess agroalimentaire et qualité
  
  Ingénieur (spécialité process agroalimentaire)

Réseau

• Antoine LIANCE

• Aurélien JOUSSE

• Catherine VINCENT

• Céline LIVERA

• Christophe COQUILLAT

• Emmanuel AUFFRAY

• Louis-Serge REAL DEL SARTE

• Matthieu LAMBEAUX

• Nicolas PENEL

• Nicolas TINETTI