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Franck MAILLOT

Paris

En résumé

Travaillant au sein de l'entreprise Volvic (Groupe Danone) depuis 5 ans, mon parcours m'a permis de développer mes compétences managériales tout en mettant mes facultés techniques au service de la performance.
Ma curiosité et ma capacité d'adaptation m'ont permis de mener à bien les différentes missions qui m'ont été confiées, m'apportant ainsi les qualités nécessaire à l'accomplissement de futurs challenges.


Mes compétences :
Visual basic
Office 2010
Production
Management
Adaptabilité
TPM
Sécurité alimentaire
Lean management

Entreprises

  • Danone - Responsable méthodes maintenance

    Paris 2015 - maintenant Déploiement des méthodes de performance au sein de la maintenance sur le site de Volvic

    1) Optimisation des plans de maintenance => Mise en place de SAP PM, gestion des flux physiques des pièces détachées, analyse vibratoire,

    2) Fiabilisation des équipements => AMDEC, étude de capabilité machine, chantiers de standardisations, LOTO, lean manufacturing.

    3) Animation des équipes et formation => animation des équipes méthodes, mise en place d'indicateurs maintenance (MTTR, Fréquence de panne, taux de préventif), plan de formation des équipes maintenances.

    4) Maîtrise des processus de performance. Réalisation de projet d'amélioration centré sur l'optimisation CO/CANN

    5) Coordination des budgets maintenances (> 3,3 M€)

  • Danone - Manager performance

    Paris 2013 - 2015 - Déploiement des outils de la performance au sein des différents services usines (production, qualité maintenance).

    - Mise en place des indicateurs de suivi (MTBF, occurences, Préventif en marche, ...)

    - Coordinateur des projets d'améliorations continues (kobetsu, chronométrage, résolution problème, méthodes).

    - Audits des rituels de performance et de sécurité.

    - Management transversale sur les bonnes pratiques performances.

  • Groupe Danone - Ingénieur de production

    PARIS 2010 - 2013 Manager une équipe de 15 personnes sur deux ateliers de fabrication ( fabrication bouteille et fabrication des sirops)

    Atteindre les objectifs de performance l’atelier.

    Développer les compétences à travers des actions de standardisation

    Développer des projets de performance industrielle

    Maîtriser la qualité du produit et la sécurité alimentaire.

    Amélioration continue (lean manufacturing, SMED, 5S),

    Management d’équipe (planification, évaluation, animation quotidienne)

    Ordonnancement (planification court terme)

    Qualité (sécurité alimentaire, audits, Niveau de qualité acceptable)

  • Groupe Danone - Chef de projet méthode

    PARIS 2009 - 2009 Mettre en place l’auto-maintenance sur les lignes de conditionnement de l’entreprise

    Gérer le projet de la planification à la mise en place sur les lignes de fabrication

    Analyse des défaillances (AMDEC), chiffrage du gain de productivité.

    Formation du personnel

  • Lisi - Chef de projet

    BELFORT Cedex 2007 - 2008 Implanter un nouveau lubrifiant de coupe (atelier taraudage et tournage)
    Améliorer les paramètres de coupe
    Valider l’utilisation du produit (autorisation HSE, stockage et utilisation)
    Modifier les gammes de fabrication

Formations

  • Université Besançon Franche Comte

    Besancon 2009 - 2010 Master éco-conception

    Développement durable
    Analyse de cycle de vie
    Norme ISO 9001, ISO 14001
    Analyse environnementale

  • UTBM

    Belfort 2004 - 2009 Ingénierie et management de process

    Chiffrage d’investissement et rentabilité
    Usine numérique (Simulation de production à l’aide de l’outil numérique DELMIA)
    Gestion de projet (planification et management)
    Gestion de production (lean manufacturing, Kaizen, Ishikawa)
    Industrialisation (gamme de fabrication, conception ligne de fabrication)
    Qualité, métologie
    Gestion de stock
    Marketing, Comptabilité.

Réseau

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