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François DES MOUTIS

BEAUNE

En résumé

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Mes compétences :
Recherche
Vin
Production
Oenologie
Management
Dégustation
Qualité
Viticulture

Entreprises

  • Château de Santenay - Maître de Chai - Oenologue

    2017 - maintenant

  • Domaine de la Vougeraie - Oenologue - Assistant Régisseur

    2015 - 2017

  • Domaine Jean FERY & Fils - Oenologue

    2012 - 2015

  • Maison BROTTE - Assistant Maître de Chai

    2010 - 2012

  • Giesen Wines - Nouvelle Zélande - Caviste

    2009 - 2009 Vinification en Nouvelle Zélande, Makborough

  • Domaine Mestre Michelot - Ouvrier viti-vinicole

    2009 - 2009 Participation à tous les travaux aussi bien dans la vigne qu'en cuverie

  • VERSION VIN - Commercial en Alternance

    Rennes 2009 - 2010 Société de distribution de vins de Bourgogne.
    Missions : Démarcher de nouveaux clients en France. Trouver de nouveaux producteurs à distribuer. Participation à la restructuration du site internet de vente en ligne.

  • Château de Chassagne Montrachet - Caviste

    2008 - 2008 Vinification

  • Maison Louis Jadot - Stagiaire

    2007 - 2007 Stage de DNO
    Sujet d'expérimentation : Analyse des apports d'oxygène au cours de l'élaboration d'un vin blanc.

Formations

Réseau

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