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Frederic ALLEGRE

RÉDÉNÉ

Electionsmunicipales 2026

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Résultat municipales dans le Finistère

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Management opérationnel
Hygiène
Travail en équipe
Sécurité alimentaire
Gestion de la production
Agroalimentaire
Qualité

Entreprises

  • Compagnie Générale de Conserve, Groupe d'aucy - Responsable qualité Maîtrise des Procédés

    2018 - maintenant

  • Conserverie Morbihannaise - Groupe d'aucy - Adjoint de production

    2014 - 2018

  • Conserverie Morbihannaise - Groupe CECAB - Responsable méthodes

    2012 - 2014

  • Conserverie Morbihannaise - Groupe CECAB - Responsable Assurance Qualité

    2011 - 2012

  • TRIMARINE INTERNATIONAL LTD - Consultant Qualité & Production

    2010 - 2011 Missions :
    - Suivi et validation des productions de longes de thon congelées en sous-traitance industrielle (Côte d’Ivoire, Kenya, Madagascar, Ile Maurice, Equateur)

    Réalisations :
    - Validation qualité des lots conformes
    - Rédaction des comptes-rendus de production
    - Analyse et optimisation des rendements de fabrication
    - Gestion des non-conformités, suivi des actions correctives

  • SAUPIQUET - BOLTON GROUP - Assistant Qualité Trading

    Le Doublon 2008 - 2010 Missions :
    - Responsable du suivi qualité des productions en sous-traitance industrielle (Maroc, Espagne, Danemark).
    - Responsable du suivi qualité prestataires logistiques et de co-packing.

    Réalisations :
    - Audits qualité des sous-traitants industriels et logistiques
    - Suivi qualité des réceptions des produits finis
    - Optimisation du stockage des produits finis chez les prestataires logistiques
    - Audits de traçabilité sur la partie logistique avale
    - Optimisation des spécifications des emballages secondaires et des chargements containers
    - Gestion des non-conformités, suivi des actions correctives et définition des coûts de non qualité

  • COVI PCA - Coordinateur Qualité

    2005 - 2008 Missions :
    - Responsable du laboratoire qualité (3 personnes)
    - Chargé de mission IFS version 5

    Réalisations :
    - Suivi du dossier de production et libération des lots conformes
    - Gestion des non-conformités et suivis des actions correctives en production
    - HACCP : membre de l’équipe ; responsable de la mise à jour documentaire et opérationnelle
    - Mise à jour des fiches techniques produits et des autocontrôles liés
    - Audits et suivi des actions suivant les référentiels IFS et BIO
    - Définition, formation et audit des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication

  • COVI PCA - Stage qualité

    2005 - 2005 Chargé de mission IFS version 4 :
    - Révision de l’HACCP
    - Formation hygiène et sécurité alimentaire du personnel

  • TIPIAK TRAITEUR PATISSIER - Stage qualité

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2004 - 2004 Stage qualité matières premières
    - Rédaction des cahiers des charges fournisseurs matières premières
    - Mise à jour des fiches techniques matières premières

  • BISCUITERIE NANTAISE - UNITED BISCUITS FRANCE - Stage assistant qualité

    2003 - 2003 Contrôles qualité à réception des matières premières et des matériaux d’emballage

Formations

Réseau

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