2009 - 2012Responsable des activités de vente de l'ensemble des sites et filiales du groupe (200 personnes)
- des activités "amont" : mareyage (poisson entier, crustacés vivants, filets et preemballé) aupres de grands comptes (GMS, grossistes, industriels et export)
- des activités "aval" : distribution de poisson frais sur le marché francais, activité de détail dédiée principalement aux poissonniers et restauration commerciale
- mise et place et developpement de la marque Planete Mer aupres de la restauration commerciale
Marine Harvest VAP
- Key Account Manager Retail Europe
2006 - 2009Responsable des activités de vente de grands Comptes Français GMS et industriels (BtoB) sur l’activité poisson frais pour l’ensemble des sites Français du Groupe Marine Harvest (hors saumon fumé)
• Définition de la politique commerciale sur ce portefeuille clients
• Mise en place de la stratégie commerciale par site de production
• Développement des partenariats en terme de gamme produits et de sites de production
=> gamme produits : poissons d’élevage, poissons de pêche ainsi que produits élaborés à base poisson
=> développement de la rentabilité par le développement et la mise en place d’une gamme de produits élaborés répondant aux attentes de nos clients
Marine Harvest Rennes
- Directeur des ventes
BOULOGNE SUR MER2002 - 2006● Responsable des activités de vente et de marketing sur son périmètre d'activité (frais, surgelé, pré-emballé)
● Définition de la politique commerciale (politique de prix, conditions de vente, réseaux de distribution) et marketing sur l'ensemble du portefeuille.
● Gestion des grands comptes sur le marché français
● Responsable du développement et lancement des nouveaux produits
=> Augmentation importante du CA, volumes et marges (résultats atteints conformes ou supérieurs au budget depuis ma prise de fonction)
=> Elargissement du portefeuille clients (réduction de la dépendance envers notre premier client) avec rationalisation de la gamme dans un effort d’optimisation de la performance
● Responsable de l’administration des ventes, service commercial et compte clé (4 personnes) : Management de l'équipe commerciale et marketing (dans le cadre de l'application de la politique commerciale)
● Coordinateur des flux d'informations inter-service (Achat – Production – Vente) ainsi que veille à la bonne qualité de l'ordonnancement (matière première, outil industriel,…)
- Responsable grands Comptes Retail Marché Français pour MARINE HARVEST Europe (en parallèle depuis mi 2003)
