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Alexandre FAUCHILLE

Antony

En résumé

Fort d'une expérience de cadre commercial de plus de huit années dans le domaine de l'agroalimentaire, j'ai successivement occupé les fonctions de manager produits frais pour la société Auchan puis de responsable des achats pour l'entreprise Pomona.

Le métier de responsable des achats et des ventes que j'occupe actuellement m'a permis de découvrir la dimension internationale et stratégique de ce poste au sein d'une centrale d'achat renommée. Responsable des achats sur plusieurs familles de produits, je possède de solides connaissances sur la gestion d'un portefeuille produit en agroalimentaire (logistique, sourcing, compte d'exploitation...). Des compétences sérieuses dans la vente de produits ultra frais et le management d'équipe viennent compléter mon profil.

Mes compétences :
Vente
Manager
Agroalimentaire
Acheteur
International
Produits de la mer

Entreprises

  • POMONA - ACHETEUR INTERNATIONAL PRODUITS DE LA MER - CHEF DE GROUPE

    Antony 2007 - maintenant POMONA Bureau d’Achat National Marée, Boulogne-sur-mer, Responsable du pôle Achats/Ventes Produits de la mer - Encadrement d'une équipe de 10 acheteurs/vendeurs

    Portefeuille achat : CA annuel de 70 millions d’euros / 13 000 tonnes / 500 références :
    Responsable du portefeuille Saumon - 7000 T - 35 milllions d'euros
    Encadrement de 8 acheteurs et responsable de leurs performances sur l'ensemble des portefeuilles achats - 6000 T - 35 millions d'euros (Importation Amérique du Nord / Asie / Afrique / Europe du Nord)

    Portefeuille vente : CA annuel de 80 millions d’euros / 12 000 tonnes / 500 références :
    Encadrement de 9 vendeurs :
    -Clients internes au groupe : Responsable des ventes de l’ensemble de la gamme marée,
    -Analyses des performances : portefeuille en progression de + 30% (volume) sur 5 ans.

  • AUCHAN - Manager Produits Frais

    Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2007 AUCHAN ENGLOS (18 000 m²)
    Manager / Chef de rayon Poissonnerie - Produits de la mer

    -Management d’une équipe de 15 personnes (recrutement, planification, animation…),
    -Responsable du compte d’exploitation dégageant un CA annuel de plus de 6 millions d’euros,
    -Négociations quotidiennes auprès des fournisseurs : commandes cours du jour,
    -Mise en place des plans commerciaux,
    -Gestion marge, CA, démarques, objectifs, Audits qualité,
    -Formé à l’Ecole des Manager Auchan-IFE.

  • ISMER - CNRS - EPHE - Chef de projet

    2003 - 2005 Nombreuses missions - Recherche en partenariat avec laboratoires de biologie marine : ISMER (Canada) - EPHE/CRIOBE/CNRS (Perpignan-Polynésie Française) ...

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