Mes compétences :
Management
Réseau
Développement
Communication
Restauration
Gestion
Entreprises
QUICK
- Directeur régional
LA PLAINE SAINT DENIS maintenant
Quick
LA PLAINE SAINT DENIS maintenant
Sté Select Service Partner Aéroports de Lyon, Nantes et Bordeaux, Nice, gare de Grenoble
- Directeur opérationnel
2009 - maintenantManagement opérationnel des unités (30), gestion, développement des ventes, accroissement de la rentabilité, développement des compétences.
Restauration sous concession, relationnel avec le concédant, développement du partenariat.
FRANCE QUICK SAS
- Responsable des ventes et d'exploitation
LA PLAINE SAINT DENIS 1996 - 2008FRANCE QUICK SAS
Poste occupé:
Resposable des ventes et d'exploitation:
Animation d'un réseau de restaurants sur la province et Paris
-Développement des ventes
-Accroissement de rentabilité
-Développement des compétences des collaborateurs
*Elaboration des budgets
*Définition des structures de fonctionnement
*Réalisation du plan marketing local
*Recrutement managers et directeurs
