2012 - 2015Gestion du compte d'exploitation;
Management de 40-45 personnes ;
Gestion d’un restaurant de 60 couverts (110 avec la terrasse) ;
Gestion d’un Service Technique et d’Entretien ;
Elaboration et suivi des budgets ;
Mise en place de la stratégie de communication ;
Suivi du Reporting et maitrise des charges ;
Recrutement des nouveaux collaborateurs ;
Organisation de spectacles (chanteurs et humoristes)…
Casino (Loisirs, Jeux, Restauration, Spectacles)
- DIRECTEUR MACHINES A SOUS
2010 - 2012Gestion de la partie technique et du personnel technique du casino
Casino (Loisirs, Jeux, Restauration, Spectacles)
- Suivi de chantier du nouveau
2007 - 2009
Casino (Loisirs, Jeux, Restauration, Spectacles)
- TECHNICIEN MAS