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Frédérique GIRAUD

Paris

En résumé

J'aime manager des équipes mais je souhaiterais changer de secteur d'activité .
Le domaine du prêt à porter ou un métier proche des animaux serait une aubaine pour mon épanouissement professionnel et personnel .

Mes compétences :
Management d'équipe
Management
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Sushi Shop - MANAGER

    Paris 2011 - maintenant ~Management d'une équipe de 30 personnes
    ~planning du personnel Divers
    ~Commandes fournisseurs
    ~Inventaires
    ~Accueil Clientèle (téléphone, physique)

  • Sushi shop - Manager

    Paris 2010 - maintenant -responsable d'une équipe de 20 à 30 personnes (cuisine, livreurs, accueil)
    -accueil du client en boutique
    -gestion des plannings
    -DUE, accident du travail
    -commandes fournisseurs
    -inventaires
    -organisation de l'espace de travail (entretien, rangement, mise en place)

  • Sushi Shop - ASSISTANTE MANAGER

    Paris 2010 - 2011 CDI 15h/s ASSISTANTE MANAGER Espagnol niveau de base

  • Bistro vénitien - Hotesse de table

    2010 - 2011 service en salle (environ 10 tables)

  • bistot venitien - HOTESSE DE TABLE & MANAGER

    2010 - 2011 Restaurant traditionnel de cuisine italienne Connaissances particulières
    CDI de 25h/s Informatique
    20h HOTESSE DE TABLE
    5h MANAGER
    ~accueil
    ~encaissements

    Excel
    Word
    Power point ...

    ~gestion d'une équipe de 9 personnes

Formations

Réseau

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