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Gabriel HEUSSE

Brest Cedex 9

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
agroalimentaire
restructuration
lean
ingénieur
industrie
logistique
management
Projet

Entreprises

  • LAITA - Direction de l'industrie

    Brest Cedex 9 2012 - maintenant Membre du comité de direction Laita
    En charge des sites industriels laitiers. (6 sites)

  • LAITA - Directeur d'usines

    Brest Cedex 9 2009 - 2012 Mise en place d'une direction d'usines commune à 2 sites de production
    Production d’emmental (>20 000 t/an), ultra frais (>40 000 t/an), poudres
    de lait (40 000 t/an) et beurre (> 20 000 t/an). 450 personnes.
    Fusion de deux sites distants de 12 kms
    Mise en place des reportings et des processus d’amélioration continue
    Structuration des méthodes industrielles (organisation en mode projet, TRS, 5S, management visuel…)
    Mise en commun et création des fonctions supports, création d’une culture commune.

  • Laiterie du Val d'Ancenis - Responsable Logistique achats

    2007 - 2009 01/03/2007 au 01/07/2009
    Groupe Terrena Responsable logistique achats
    Membre du comité de direction Laiterie du Val d’Ancenis
    Responsable de la collecte de lait (64 personnes), des achats (30M€), de l’ordonnancement et de la plateforme logistique produits frais (26 p.)

  • Laiterie du Val d'Ancenis - Chef de projet indusriel

    2006 - 2008 2006-2007 : Chef du projet de création d’une nouvelle unité de fromages pâtes molles (15 M€)

  • Laiterie du Val d'Ancenis - Ingénieur Logistique

    2003 - 2007 01/03/2003 à 01/03/2007 Ingénieur logistique (LVA)
    Responsable ordonnancement du site LVA
    2003-2005 : Chef du projet de plate forme logistique produits frais GMS (1.5M€) puis extension (2M€)
    Mise en place d'une démarche supply chain LVA : Refonte des processus ordonnancement,

  • Mittal steel - Adjoint responsable ordonnancement

    1999 - 2003 01/07/1999 à 01/03/2003 Adjoint responsable ordonnancement
    Ugine Isbergues (Groupe MITTAL steel)
    Responsable études et progrès + relations commercial-usine (équipe 10 p)
    Mise en place d'outils informatiques, actions spécifiques BFR, respect des délais, service client...

  • Usinor Thainox (Thaïlande) - Chef de projet qualité / spécifications (coopération en entreprise)

    1998 - 1999

Formations

Réseau

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