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Gaëlle LE GOFF

MONTROUGE

En résumé

Passionnée par la compréhension du comportement du consommateur et de ses perceptions sensorielles, je suis à la recherche de nouveaux défis qui me permettraient d'investir mon enthousiaste et ma curiosité ainsi que mon expérience en termes de méthodologies innovantes au service de problématiques industrielles concrètes.

Mes compétences :
R&D
Neurosciences
Recherche
Comportement du consommateur
Analyse sensorielle

Entreprises

  • Freelance - Consultante

    2016 - maintenant Disposant du statut d'auto-entrepreneur, je réalise des missions de prestation de services pour le secteur public comme le secteur privé (INRA et V. Mane et fils, par exemple) et j'interviens dans le cadre de conférences ou de séminaires d'entreprises pour échanger sur les différentes méthodes de mesure des émotions disponibles ou pour mettre en oeuvre l'outil d'évaluation des expressions faciales développé au cours de ma thèse de doctorat (FACES+).

    Je suis également à l'écoute d'opportunités pour un poste à temps plein, en recherche privée en sciences du consommateur ou dans le cadre d'une start-up innovante.

  • AgroParisTech - Jeune chercheur (en thèse)

    Paris 2012 - 2016 Évaluation de la communication non verbale dans les tests consommateurs
    • Gestion de projet, coordination avec le partenaire (Repères)
    • Veille bibliographique
    • Mise en place et suivi de tests consommateurs (700 sujets au total)
    • Mise en place d’un partenariat scientifique avec l’université de
    Vienne (mutualisation des outils d’analyse)
    • Traitement et analyse critique des données (XLstats)
    • Validation d’une méthode innovante d’évaluation des expressions
    faciales (FACES+)
    • Valorisation des résultats (articles scientifiques, posters,
    communications orales lors de congrès scientifiques internationaux)

  • IFF (International Flavors & Fragrances) - Assistante chef de projet (en stage)

    neuilly sur seine 2012 - 2012 Création d'un nouveau lexique sensoriel global à destination des panels
    experts
    • Suivi du projet (GanttProject)
    • Gestion de la communication et coordination avec les différentes
    équipes (France, Etats-Unis, Mexique, Singapour)
    • Gestion de séances avec le panel expert Néerlandais
    • Traitement et analyse critique des données (logiciel R)
    • Rédaction d'un rapport de synthèse et soutenance orale

  • Centre de recherche de l'Institut Paul Bocuse - Appui à la thèse de P. Fernandez (en stage)

    2011 - 2011 La perception des environnements lumineux de chambres d’hôtels
    • Recrutement de 200 consommateurs
    • Animation des tests consommateur en hôtel 3*

  • CNRS - Appui à l’équipe de M. Bensafi (en stage)

    Paris 2011 - 2011 Prédiction du caractère agréable d'une odeur à partir de sa description
    • Recherche bibliographique
    • Constitution d'une base de donnée de 3000 molécules odorantes
    • Mise en place du protocole, recrutement du panel, animation du test
    • Traitement statistique des résultats (logiciel R)

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