Mes compétences :
Sport
Animation
Nutrition
Haccp
Commercial
Animation des négociations commerciales
Réponse aux appels d'offres
Gestion de projets
Prospection
Développement portefeuille client
Entreprises
SHCB
- Responsable développement
2012 - maintenant- Développement (CA développé 5,2 M) et suivi du portefeuille client (140 clients
actifs sur 8 départements)
- Etude et montage des réponses aux appels d’offres
- Gestion de projet (pilotage des équipes opérationnelles, recrutement,
élaboration de tournée logistique, coordination des prestataires extérieurs…)
- Animation formation hygiène et nutrition
SHCB
- Diététicien
2012 - 2012- Elaboration des menus et déclinaisons
- Gestion des repas sur logiciel HESTIA
- Gestion du respect des normes notamment HACCP
Avenance
- Diététicien
2010 - 2012- Élaboration des menus et déclinaisons
- Suivi diététique des patients
- Gestion des repas sur logiciel HESTIA
- Gestion du respect des normes notamment HACCP
Club Méditerranée La Palmyre et Chamonix
- Responsable Sports Terrestres
