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Ghislaine DECOMBLE

guyancourt

En résumé

Mes compétences :
restauration
Conseil
Gestion budgétaire
Recommandation du plan media
Stratégie de communication
Marketing opérationnel
Marketing stratégique
Management

Entreprises

  • McDonald's Corporation - Directrice Marketing & Communication

    guyancourt 2015 - maintenant
  • TACO Food Truck - Manager

    2014 - 2015
  • Starbucks - Manager

    Paris 2013 - 2014 Gestion globale de la structure en collaboration avec 3 managers et 1 store manager
    Forte adaptabilité à une clientèle française et internationale
    Flexibilité géographique dans l'ensemble des salons de la marque
  • Starbucks - Barista & maître du café

    Paris 2012 - 2013 Acquisition du savoir-faire et de l'univers de la marque dans un environnement bilingue
  • Restauration / Traiteur / Evènementiel - Serveuse

    2011 - 2012
  • Radisson Blu Hotel - Serveuse Extra

    2011 - 2012 Radisson Blu Hotel, Casino Barrière, Arlequin Gourmand, Benac
    Expériences multiples dans différents secteurs de l'hôtellerie, la restauration et l'évènementiel
  • Docomo Compagnie - Chargée de développement

    2011 - 2011 Docomo Compagnie, Résidences et Hotels de France Toulouse-France pour le projet de réhabilitation de l'abbaye de Saint-Pé-de-Bigorre en pôle scientifique, industriel, artistique et culturel (Hautes-Pyrénées)
    Création du concept, mise en place de partenariats et conception du média-planning de lancement du projet
  • Résidences et Hôtels de France (RHF-Hospitality) - Chargée de développement Mécénat, Art et Culture

    2011 - 2011 Projet de réhabilitation d'une abbaye pyrénéenne du XIIeme siècle en pôle scientifique, industriel, artistique et culturel.
    Définition et création du concept, recherche de partenaires, rédactionnel, communication
    Centre scientifique et industriel de Haute Technologie : centrale électrique, laboratoire de recherche
    Centre culturel et artistique : artistes en résidence, évènementiel et spectacle
    Hôtellerie-Restauration
  • New Steine and Gullivers's Hotel & Bistro, Brighton, England - Réceptionniste, Service

    2010 - maintenant Hôtellerie, Restauration, Art
    Réalisation d'une exposition artistique (peinture, photographies) au sein de l'hôtel
    Sélection des artistes, choix des oeuvres, communication, relation client, organisation du vernissage.
  • Hôtel Mas Passamaner 5* ; Tarragona, Espagne - Evènementiel et Banquet, Réception, Marketing

    2009 - maintenant Hôtel de charme haut de gamme
    Forte implication dans la re-dynamisation de l'hôtel : communication web, service évènementiel et banquet, accueil du client, documentation informationnelle (graphisme, contenu, traduction)
    Période de crise : mise en place de packages (hébergement + spa + restauration)

Formations

  • Université Toulouse 2 Le Mirail

    Toulouse maintenant Master 1 Management de l'industrie du tourisme et de l'hotellerie
  • ISTHIA, Université Toulouse II (Toulouse)

    Toulouse 2010 - 2011 Master 2

    Management du Tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration ISTHIA Toulouse II
    Mémoire professionnel : Conception d'un média-planning, abbaye de Saint-Pé-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées)
  • CETIA, Université Toulouse II

    Toulouse 2009 - 2011 Master Management du Tourisme, de l'Hôtellerie et de la Restauration
  • ISTHIA, Université Toulouse II (Toulouse)

    Toulouse 2009 - 2010 Master 1

    Management du Tourisme et de l'Hôtellerie-Restauration ISTHIA Toulouse II
    Mémoire de recherche : L'art, outil de différenciation en hôtellerie
    Réalisation d'un Business Plan: Création d'hébergements écologiques de luxe dans le Gers
  • ISTHIA, Université Toulouse II (Toulouse)

    Toulouse 2008 - 2009 Licence Management et Ingénierie

    Réalisation d'un schéma de développement du tourisme d'affaires dans les Landes (CCI des Landes)
  • IUT Paul Sabatier

    Toulouse 2006 - 2008 DUT Gestion des Entreprises et des Administrations

    Réalisation d'un Business Plan: création d'une entreprise de Wedding Planner à Toulouse

Réseau

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