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Gilles GOESS

EPERNAY

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  • MONDORF- Domaine Thermal ****

    maintenant
  • Eurest Luxembourg - Conseiller Culinaire

    2016 - maintenant
  • Domaine Thermal Luxembourg - Chef de cuisine exécutif

    2011 - 2016
  • Glace Thiriet - Chef de cuisine recherche & développement

    2011 - 2011
  • Hostellerie la Briqueterie Vinay (Epernay) - Chef de cuisine (1 macaron michelin)

    1994 - 2011
  • Hotel Ritz Paris - Chef de partie

    1987 - 1990
  • Hotel Pavillon Henri IV Saint-Germain en laye - Second de cuisine

    1982 - 1987
  • Hotel Royal Monceau Paris - Chef de partie

    1977 - 1982

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