Guillaume CAMOU

En résumé

Entreprises

• Lycée d'Hotellerie et de Tourisme d'Occitanie - Professeur d'Hébergement et Communication

  2012 - 2014

• GC Formations - Formateur en Hôtellerie, Communication et Techniques d'Accueil

  2012 - maintenant Audit Qualité
  Étude des besoins
  Mise en place d'un plan d'action et de formation
  Formation

• Hôtel Jules César - Adjoint de Direction

  2012 - 2012

• Hôtel Montalembert - Chef de Réception

  2008 - 2010 •Restructuration du service, recrutement, formation,
  •Réalisation et mise en place de toutes les procédures de travail relatives au service.
  •Contribution essentielle à la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, tout en optimisant les résultats financiers.
  •Comptabilité client (individuels, groupes et débiteurs).
  •Gestion de la Conciergerie.
  •Membre du comité de direction, participation aux projets transversaux de l'hôtel.
  •Représenter la direction en tant que Duty Manager et superviser les autres départements de l’établissement dont le Restaurant.

• Intercontinental Paris le Grand - Chef de Brigade Réception / Responsable des Programmes de Fidélité

  2003 - 2007

Formations

• Académie Internationale Du Management

  Paris 1999 - 2002 Master en Gestion Hôtelière

• Lycée Hôtelier

  Saint Quentin En Yvelines 1998 - 1999 Mention Complémentaire Accueil Réception

• Lycée Hôtellerie Et Tourisme

  Toulouse 1995 - 1998

Réseau

• Ambassade Cabinet CONSEIL

• Barbié LAURENT

• Damien LEVEQUE

• Franchise TOC

• Julien LOSADA

• Raguis DOMINIQUE

• Rita THOMAS

• Shaden EL BADAOUI

• Stephanie PELAPRAT