CASTELNAU-LE-LEZ2014 - maintenantResponsable des services hôteliers dans un établissement SSR de 220 lits: restauration, transports, lingerie, approvisionnements, entretien des locaux. Membre du CODIR. Gestion de projets transversaux, en collaboration avec les équipes pluridisciplinaires.
LECLERC
- CHARGE DE MISSION CONCEPT NEO RESTAURATION
Ivry-sur-Seine2012 - 2013Développer un concept de restauration type fast food basé sur une alimentation saine, bio, originale et créative dans le cadre d'un relooking du point de vente existant. Concevoir, tester faire appliquer des recettes innovantes, référencer les fournisseurs food et non food. Intervenir sur les réunions de chantier du côté exploitant.
