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Gwendoline PEZARD

AIX-EN-PROVENCE

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Stef - Responsable d'Exploitation FRAIS

    2018 - maintenant Responsable de l’activité Frais au sein d’un entrepôt en flux tendus de 24 000 m2 livrant 23 hypermarchés carrefour.
    Management des équipes matin et après midi (de 3h à 23h) pour un total de 70 à 80 personnes dont 7 chefs d’équipe.
  • STEF - Responsable d'Activité

    2016 - 2017 Management d’une équipe de 30 personnes (agents de maitrise, préparateurs, agents administratifs, agents de quai) :
    - Planification de l’activité
    - Recrutement et développement des compétences
    - Suivi des indicateurs productivité, qualité, hygiène, sécurité et plan d’action en cas de dérives
    - Maintien Cohésion d’équipe, climat social
    - Amélioration continue et Contrôle des procédures et processus
    - Relation client

    Contexte: nouveau contrat avec notre client, nouvel environnement suite au déménagement de la plateforme, Activité en flux tendus
  • STEF - Ingénieur Logistique

    2014 - 2016 Parcours pépinière Manager Opérationnel sur Aix en Provence - Plateforme frigorifique en Flux tendus:
    - Management d'une équipe de 50 personnes: opérateurs et agents administratifs
    - Actions d'amélioration continue pour une augmentation des performances de l'équipe (productivité, qualité, sécurité)
    - Chargé de mission méthodes et process au projet de déménagement d'entrepôt (projet CARAVELLE):
    >> Conduite du changement au sein des équipes
    >> Construction des implantations de dalle en lien avec les équipes via des groupes de travail
    >> Ajustement des processus en vue du respect des conditions de l'appel d'offre
    >> Organisation du déménagement et sa logistique
    >> Participation à la gestion du démarrage sur le nouveau site
  • STEF - Chargé d'étude et chef d'équipe (contrat de professionnalisation)

    2013 - 2014 STEF Logistique Aix en Provence: Plateforme en Flux tendus - 200 employés

    Management opérationnel:
    - Chef d'équipe d'une activité de préparation (25-50 personnes),
    - Mission d’amélioration de la qualité (Mise en place d'un nouveau management de la qualité et sécurisation des procédures avec les différents acteurs)

    Mission d'étude et de mise en place d'actions d'amélioration:
    - Modification de certains process d'une activité pour une diminution des litiges
    - Etude de réimplantation et réorganisation de la gestion du stock des emballages

    Audit opérationnel : Identification des actions à non valeur ajoutée sur plusieurs activités et services et proposition d'actions correctives
  • MHCS (Moët Hennessy) - Assistante commerciale Export Filiale

    2013 - 2013 Gestion et envoi des commandes via SAP et gestion de la relation clients/filiales
  • MHCS (Moët Hennessy) - Assistante commerciale export filiales

    2012 - 2012 Gestion et envoi des commandes via SAP et gestion de la relation clients/filiales
  • MHCS (Moët Hennessy) - Stagiaire support au département supply chain

    2011 - 2011 Réalisation d’outils de communication interne (ppt, logotype, book opérationnel, fiches métiers, etc.) et participation à l’optimisation des KPI
  • Restaurant Le Bouzou à Castanet Tolosan (31) - Serveuse, Plongeuse

    2010 - 2011 Serveuse ou plongeuse: 40 heures / mois environ
  • Restaurant O Québec à Labège - Commis de Salle et de cuisine

    2008 - 2010 Service et cuisine: 40 heures / mois environ

Formations

  • Université Aix Marseille

    Aix En Provence 2013 - 2014 Master 2 Management Logistique en milieu international en alternance

    - Management supply chain
    - Performances supply chain et logistique, communication et gestion de projet
    - Logistique opérationnelle et gestion d'équipes: gestion de production, planification
    - Logistique internationale
    - Systèmes d'information

    Rédaction d'un article de recherche: "Valorisation des déchets d'emballage : un choix important pour les entreprises et des implications logistiques"
  • Aix Marseille Université

    Aix En Provence 2012 - 2013 M1 Management Logistique et Stratégie

    Mention: BIEN

    Finance, canaux de distribution, anglais, systèmes d'information, modélisation de processus, contrôle de gestion, etc.
  • Institute Of Technology (IT Tralee) (Tralee)

    Tralee 2011 - 2012 Bachelor of business in Marketing

    Communication, databases, inventory management, management principles, marketing research, information systems, etc.
  • IUT Paul Sabatier

    Toulouse 2009 - 2011 DUT Techniques de commercialisation

    Logistique, Marketing, Droit, Négociation, commerce international, anglais, Etudes et recherches commerciales, etc.

Réseau

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