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Hakim HJIJ

MONTPELLIER

En résumé

Fondateur et gérant de la société Marius et Kamel. Marius et Kamel c'est tout d'bord une offre large de fruits et légumes biologiques la plus locale possible sur le Marché Gare de Montpellier. Un accent particulier pour le gout, la fraicheur et le service apporté aux clients. Mais c'est aussi une large gamme d'épicerie biologiques avec là aussi un accent particulier pour le gout, le local et le gout. Marius et Kamel, c'est aussi de la bonne humeur, de l'amour et un développement qui n'a de sens que si elle est en adéquation avec celle de ses partenaires. Marius et Kamel les épiciers du gout.

Mes compétences :
Supply chain management
Achats Durables
Achats
Développement commercial
ERP
Analyse du marché
négociation
Photo

Entreprises

  • Marius et Kamel MKBIO - Gerant fondateur

    2014 - maintenant

  • Pronatura Ile de France - Développeur commercial, acheteur et suivi supply chain

    2012 - 2013 Mise en place du nouvel ERP de l'entreprise
    Gestion du développement des marges et des volumes des comptes clefs de la plateforme.
    Développement des marges et des volumes de la plateforme
    Mise en place de nouvelles offres plus adaptées au marché
    Mise en place d'outils commerciaux et logistiques pour ameliorer la productivité, le service client et le develeppoment des marges.
    Achat et controle de tout les fruits et legumes biologiques de la plateforme.
    Harmonisation de la planification et prevision des ventes.
    Prospection

  • Pronatura Bretagne - Développeur commercial et fluidification Supply chain

    2011 - maintenant Analyse et amélioration du processus logistique de la plateforme.
    Redéfinition des postes commerciaux et logistiques.
    Gestion d'un portefeuille grands comptes (autant de marges en Mois que sur les 9 derniers mois)
    Trés grande amélioration de la productivité et de la qualité
    Prospection
    Analyse trés poussée du marché fruits et légumes biologiques de Bretagne
    Mise en place du nouvel ERP de l'entreprise, amélioration des outils d'aide à la décision.
    Adaptation du nouvel logiciel à l'organisation de la plateforme

  • Pronatura Provence - Commercial

    Cavaillon 2011 - 2011 Vente de fruits et légumes à l'enlevement.
    Amélioration de la productivité et du service commercial

  • Pronatura Ile de France - Acheteur/vendeur et mise en place d'offres

    2009 - 2011 Trés gros développement depuis la prise du poste.
    Analyse du marché fruits et légumes biologiques.
    Sourcing et harmonisation des planifications.
    Mise en place d'offres.
    Achats et pilotage des marges de tout les produits de la plateforme.
    Gestion du compte clef de la plateforme
    Prospection terrain.
    Mise en place d'outils d'aides à la décision (cadencier clients, taux de perte etc...)

  • Pronatura Provence - Commercial

    Cavaillon 2009 - 2009 Remplacement et gestion de tout les portefeuilles magasins de la plateforme.
    Chargé du référencement et du lancement de la nouvelle gamme de jus de fruits de l'entreprise.

  • Pronatura Provence - Commercial

    Cavaillon 2008 - 2008 Gestion de tout les portefeuilles magasins pour pallier les départs en congé.

  • Pronatura Provence - Assistant chef de projet Maroc/

    Cavaillon 2007 - 2008 Assister le responsable du plus gros projet de l'entreprise (15% du CA)
    Mise en place d'outils d'aide à la décision
    Suivi logistique
    Mise en place d'un cahier des charges
    Suivi qualité et agréage
    Mise en place d'une planification par marché
    En parallele gestion du plus gros client de l'entreprise

  • Hotel Nord Pinus Arles - Voiturier Bagagiste/Barman

    2007 - 2007 Service Bagagerie, Gestion des places du garage de l'hotel, Barman et grande implication lors des grandes festivitées ( Rencontres internationales de la photographie, Feria, rencontre des suds)

  • Production en cabine - Assistant régisseur

    2007 - 2007 Assistant pour mise en place lumiere, mise en scene pour le spectacle d'Edouard Baer la folle et véritable vie de Luigi Prizzoti

Formations

  • Groupe Sup De Co Montpellier Business School

    Montpellier 2006 - 2009 Ecole International de Montpellier

  • La Trobe University (Melbourne)

    Melbourne 2006 - 2009 BBA Honours of International Business Administration

  • Faculté D'Administration Et De Gestion Richter (Montpellier)

    Montpellier 2005 - 2006 Préparation Licence 3

  • IUT GEA

    Nîmes 2003 - 2005 DUT GEA

Réseau

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