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Harmonie LOZÉ-SALLES

Corrèze

En résumé

Diplômée de l'école d'ingénieur Agrocampus Ouest, j'ai suivi le cursus agroalimentaire pendant quatre ans puis je me suis spécialisée en développement rural. J'ai ensuite complété mon diplôme d'ingénieur par un master 2 de géographie sociale à l'Université Rennes 2.

Après avoir travaillé dans l'accompagnement du développement des circuits courts alimentaires et avoir occupé un poste d'animatrice en développement local en collectivité, je me suis consacrée à l'accompagnement des agriculteurs à la définition et mise en place de projets de développements pour leur exploitation au sein d'une Chambre d'agriculture départementale.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agriculture
Gestion de projet
Développement rural
concertation
développement local
circuits courts
Accompagnement de porteurs de projets agricoles

Entreprises

  • Ecocert - Auditrice en agriculture biologique

    Corrèze (19800) 2020 - 2020 Audits en exploitation agricole - connaissance de la réglementation concernant l'agriculture biologique (règlement UE 834/2007 et 889/2008) - audits en productions végétales, animales, transformation.
  • Collège Clémenceau (Tulle) et Collège Bernadette Chirac (Corrèze) - Professeur d'anglais

    2019 - 2019 Remplacement en collège. Dispense de cours d'anglais pour des classes de 6e dans deux collèges corréziens.

    Préparation de cours - animation et gestion de classe - correction de devoirs.
  • Chambre d'agriculture de la Corrèze - Conseillère d'entreprise

    2018 - 2019 Accompagnement des candidats à l'installation :

    - accompagnement à la définition de leur projet
    - diagnostic de projet et planification des démarches
    - études économiques (PDE)
    - accompagnement lors du RDV bancaire
    - réalisation du Plan d'Entreprise et du montage du dossier de DJA
    - appui concernant toute question du porteur de projet relative à son installation
    - RDV de suivi lors des 4 années suivant l'installation
    - réalisation d'avenants au PE si besoin

    Animation d'une formation sur le chiffrage économique de projet à destination des candidats à l'installation

    Audit certification AREA (certification environnementale Nouvelle Aquitaine de niveau 2)

    Montage de dossiers PCAE (subventions pour investissements agricoles).
  • Chambre d'agriculture du Loiret - Conseillère d'entreprise chargée de l'écoute des agriculteurs

    2016 - 2017 En charge de l'écoute des agriculteurs et de l'analyse de leurs préoccupations et de leurs besoins.

    Démarche Loiret Ecoute Active (LEA)

    Conduite d'entretiens d'analyse globale de l'exploitation auprès d'agriculteurs du Loiret : analyse des enjeux des exploitations (dont forces, faiblesses, opportunités, menaces), accompagnement des agriculteurs à la définition d'un projet pour l'exploitation puis formulation de plans d'actions. Entretiens de 2-3 h ayant lieu sur l'exploitation. Mise en relation avec les conseillers et organismes adaptés.

    conduite d'entretiens semi-directifs ; analyse de données qualitatives et quantitatives ; conseil aux agriculteurs en difficulté ; bonne connaissance des actions et dispositifs agricoles existants dans le département.

    Animation et coordination de l'équipe de 15 conseillers et 2 assistantes mobilisés sur l'action Loiret Ecoute Active , intermédiaire avec les responsables hiérarchiques, valorisation de la démarche auprès des agriculteurs (médias, réseaux) et de partenaires institutionnels.
  • Chambre d'agriculture du Loiret - Conseillère circuits courts

    2015 - 2016 Conseil aux agriculteurs en circuits courts ou porteurs de projets, études de marchés, projets de territoires, gestion des Marchés de Producteurs de Pays et du réseau Bienvenue à la ferme, approvisionnement de la restauration collective, veille
  • Conseil de développement du Pays de Pontivy - Animatrice

    2015 - 2015 Un conseil de développement est une assemblée consultative de citoyens prenant part à la réflexion sur le développement du territoire. Cette assemblée émet des avis, conduit des étude ou lance des projets dans le sens d'un développement durable du territoire.

    Animation de réunions, gestion de projets, gestion de l'association, une veille dans le domaine du développement local.
  • Electricité de France - Hydroguide au Groupement d'usines de Guerlédan

    Paris 2014 - 2014 Travail saisonnier
    EDF hydraulique
    Hydroguide au groupement d'usines de Guerlédan (lac de Guerlédan, lac de St Michel, ouvrages des Ponts-neufs et Pont Rolland, usines du Blavet)

    Sensibilisation des usagers des lacs et des rivières aux abords des ouvrages hydroélectriques au risque hydraulique (notamment lâchers d'eau), en français et en anglais. Diffusion de la campagne nationale de sensibilisation auprès des mairies, acteurs du tourisme et des médias (presse locale et régionale). Contrôle des panneaux de signalisation des dangers. Rédaction d'un rapport de mission
  • Pays des vallons de Vilaine, Guichen (35) - Stage

    2013 - 2013 Objectif : organisation et développement des circuits courts sur le territoire

    Missions :
    - actualisation d'un guide des producteurs en circuits courts pour le grand public
    - organisation de l'approvisionnement en local de la restauration collective
    - diagnostic de l'offre en circuits courts (entretiens semi directifs auprès de 35 agriculteurs du territoire puis réunion des agriculteurs du territoire)
    - étude des motivations et besoins pour la création d'un atelier collectif de découpe et transformation multi-espèces
    - réunions avec le comité de pilotage, partenaires
    - veille scientifique et de retours d'expériences en circuits courts

    - rédaction d'un mémoire de recherche : Un atelier collectif de transformation sur le Pays des vallons de Vilaine ? Conditions de formation ou non formation d'un collectif de producteurs : bibliographie, entretiens semi directifs, traitement de données qualitatives, analyse. mémoire présentation powerpoint disponibles ici : http://www.ateliersdetransformationcollectifs.fr/documentation/etudes
  • Kitry Group - Salarié

    2012 - 2012 Enquêtrice dans le cadre de l’étude géographique LUCAS2012 (Land Use/Cover Area frame statistical Survey 2012) commanditée par EUROSTAT

    Relevé de données d’occupation et d’utilisation du sol sur un échantillon de 242 points du Morbihan-Est (coordonnées GPS) et transect de 250m à l’est afin de relever les changements de paysage

    Saisie des données en anglais sur le logiciel DMT.
  • McGill University, Montréal, Québec (Dr Kubow) - Stage

    2011 - 2012 Communication en anglais uniquement
    Laboratoire de Nutrition humaine
    Etude du pouvoir antioxydant et des bioconversions subies par un extrait de pomme de terre riche en polyphenols digéré par un appareil digestif artificiel
    - Bibliographie sur les polyphenols
    - Maîtrise des essais de spectrophotométrie FRAP et ABTS et de la chromatographie HPLC.
  • Even Lait Industrie (Groupe Laïta), Ploudaniel (29) - Stage

    2010 - 2011 Optimisation de la recette de yaourts étuvés :
    - Bibliographie
    - essais pilotes
    - essais industriels
    - organisation de dégustations
    - traitement statistique de résultats
  • Association Sol'alim (Rennes, 35) - Présidente

    2010 - 2010 Mission de solidarité internationale d'un mois à Madagascar,
    Partenariat avec le CG 35.
    Réalisation d’un diagnostic du marché laitier et des techniques de transformations laitières malgaches et élaboration de plans afin de mettre en place une laiterie artisanale à Ambatondrazaka.

Formations

  • Université Rennes 2 Haute Bretagne

    Rennes 2013 - 2014 Master 2 Dynamiques et Aménagement des Espaces, Territorialités

    Master recherche en géographie sociale, porté par le département Urbanisme et Aménagement et le laboratoire Espaces et Sociétés de Rennes (RESO).

    Mémoire de recherche : Comment les agriculteurs et leur famille vivent la proximité entre la maison et la ferme ?
    Enquête qualitative (entretiens semi-directifs et visites commentées de la maison et la ferme) auprès de 7 familles en production laitiè
  • Agrocampus Ouest

    Rennes 2008 - 2013 L1 à M1 : cursus ingénieur agroalimentaire (ex INSFA)

    M2 : Cursus Ingénieur agronome, option Agricultures Durables et développement Territorial de la spécialité Génie de l'Environnement (ex SPDR)

Réseau