Mes compétences :
Statistiques
Marketing
Informatique
Études quantitatives
Analyse sensorielle
Études marketing
VBA
Logiciel R
Entreprises
KOS Research
- Responsable des études
2018 - 2019Responsabilité des études et management d’une équipe de directeurs d’études et de chargés d’études :
- Réalisation d’études qualitatives et quantitatives (France, Europe, Asie) : relation client, prise de brief, développement de méthodologies ad-hoc, création des supports de test, supervisation du terrain, rédaction du rapport d'étude (traitements statistiques et analyse), présentation orale des résultats
- Développement d'applications VBA et scripts R
KOS Research
- Directeur d'études
2016 - 2018
KOS Reserach
- Chargé d'études / Research manager
2012 - 2016Études consommateurs qualitatives et quantitatives (France, Europe, Asie) :
- Brief client
- Développement de méthodologies qualitatives et quantitatives ad-hoc
- Création supports de test (questionnaires / livrets d'entretien / guides d'animation)
- Supervisation des terrains
- Rédaction de rapports d'études (traitements et analyse)
- Restitution des résultats
Développement d'applications VBA et scripts R
KOS Reserach
- Chargé d'études quantitatives
2012 - 2012Chargé d'études / Research manager
Mémoire de fin d'études "Compréhension de la perception consommateur : de la verbalisation à l’identification des drivers de la préférence."
Laboratoire de Mathématiques Appliquées - Agrocampus Ouest
- Projet M2
2011 - 2012Ce projet a consisté a développer une nouvelle méthodologie de traitement des échelles JAR (Just About Right).
Réalisation d'un poster "Another way to treat JAR scales: application to the sensory characterization of products".
Premier prix dans la catégorie Poster au congrès Sensometrics 2012 à rennes.
University College of Dublin
- Stagiaire Food science Department
2010 - 2010Mission : Effets de l’ultra-sonication sur les propriétés rhéologiques de la gélatine.
- Synthèse bibliographique, Mesures rhéologiques, Notes de synthèse régulières.
DAUNAT
- Stagiaire Service R&D
Saint-Agathon2008 - 2008Mission : Optimisation de la DLC de sandwiches.
- Bibliographie, animation séances analyse sensorielle, création et validation de nouvelles recettes, contacts fournisseurs, étude concurrence, création base de données matières premières, participation essais quotidiens, indicateurs R&D.
