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Helene CORROYER

CARRIERES SOUS POISSY

En résumé

Mes compétences :
Gestion
Restauration
Management
Communication
Organisation

Entreprises

  • Sur un Plateau - Responsable Service Client et Développement

    2016 - maintenant

  • Compass Group - DIRECTRICE RESTAURANT ENTREPRISE

    Châtillon 2015 - 2016 Gestion d'un restaurant multi points de vente 2200 couverts - Client Société Générale
    Mise en place et suivi du contrat
    Management d'équipe 40 personnes, planning organisation, suivi de productivité, gestion RH
    Gestion de centre de profit
    Garante de l'Hygiène (HACCP) et de la sécurité au travail
    Gestion administrative du site

  • Compass Group - DIRECTRICE RESTAURANT ENTREPRISE

    Châtillon 2010 - 2014 Gestion de restaurant multi site - 2400 couverts - Client AXA
    Mise en place et suivi du contrat
    Mise en place de nouveau concept
    Gestion de centre de profit
    Management d'équipe, 60 personnes, planning et organisation, suivi de productivité
    Gestion RH
    Gestion administrative du site
    Garante de l'Hygiène HACCP et de la sécurité au travail

  • Compass Group - GERANTE RESTAURANT ENTREPRISE

    Châtillon 2008 - 2010 Restaurant Inter Entreprise - 900 couverts - équipe de 15 personnes
    Client AXA, NEOPOST, MAILSERVICE

  • Compass Group - GERANTE RESTAURANT ENTREPRISE

    Châtillon 2006 - 2008 Ouverture d'un nouveau restaurant AXA : Brasserie 120 places, 2 selfs
    Gestion des différents points de vente
    Management d'équipe

  • Compass Group - GERANTE ADJOINTE RESTAURANT ENTREPRISE

    Châtillon 2003 - 2006 Gestion restaurant entreprise 1800 couverts

  • Compass group france - Chef de Rang

    Châtillon 2002 - 2003 Chef de Rang - Club de direction - Client ALSTOM

Formations

  • Lycée Hôtelier Du Gué A Tresmes (Congis Sur Therouanne)

    Congis Sur Therouanne 1999 - 2001 BTS HOTELLERIE RESTAURATION

  • Lycée Charles De Gaulle

    Compiegne 1995 - 1997 BAC PROFESSIONNEL / BEP CAP

Réseau

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