Hélène DEVINNE

En résumé

Entreprises

• Galline frais - Responsable Qualité

  2014 - maintenant Site de conditionnement d’œufs coquille pour la grande distribution, certifié IFS-v6.

• Lactalis Nestlé Ultra Frais - Assistante Qualité

  Noisy le grand 2012 - 2014 En collaboration avec la chargée de mission sécurité des aliments, mes principales missions :
  - Gestion et diffusion du système documentaire qualité
  - Mise à jour et communication des indicateurs qualité
  - Non conformités fournisseurs
  - Préparation des audits de certification (IFS/BRC, FS 22000)
  - Préparation des réunions mensuelles qualité
  - Maîtrise des corps étrangers
  - Audit hygiène (création d'une grille d'évaluation spécifique aux lignes de conditionnement)
  
  

• Société Nouvelle Bouchonnerie Gabriel, Castillon La Bataille - Responsable Qualité Laboratoire

  2011 - 2012 Entreprise familiale certifiée ISO 9001 (renouvelé avec succès en Juin 2011)
  

• Centre Oenologique de Grézillac - Technicienne de Laboratoire

  2010 - 2010
  

• Château La Fon du Berger, Cru Bourgeois Haut Médoc - Stagiaire Qualité

  2010 - 2010 Mise en place du document unique au sein de la propriété et de la société de travaux agricoles.
  - Prévention auprès des salariés pour le port des EPI
  - Évaluation des risques professionnels
  - Mise en place d'un guide pratique sur l'utilisation des produits phytosanitaires
  

• Château Luchey Halde, Pessac-Léognan - Stage de vinification : Assistante maître de chai

  2009 - 2009

• SOFRALAB, Epernay - Stage de Technicienne de Laboratoire

  2009 - 2009 Mise en évidence de couple Levure/Bactérie pour la réalisation de la Co inoculation dans le vin.

Formations

• Campus Pro

  Lille-Hellemmes 2012 - 2014 Certification professionnelle de niveau 2 RQSE
  
  Animateur Qualité Sécurité Environnement

• ISVV - Institut De La Vigne Et Du Vin / ENITA De Bordeaux

  Bordeaux 2009 - 2010 Licence Productions Végétales, Métiers de la Vigne et du Vin
  
  - Maîtrise du processus de vinification
  - Qualité - Traçabilité - Certification
  - Analyses Sensorielles
  - Microbiologie - Biochimie du vin
  - Management - Economie - Communication
  - Viticulture - Oenologie

• IUT 'A' Lille 1

  Villeneuve D'Ascq 2007 - 2009 DUT Génie Biologie

Réseau

• Adeline GENS

• Fabien SILVE

• Jean ASPESLAGH

• Jean Victor LETEULLE

• Mandy BOUTRY

• Maryse DESCAMPS WOESTELAND

• Mathilde DUFRÉNOY

• Nicolas LAGUIGNER

• Olivier DELANNOY

• Yann CYPRYSZCZAK