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Marie-Laure DUPUCH

Ancenis

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En résumé

J’ai toujours souhaité travailler en développement dans l’industrie, car c’est la possibilité de formaliser et concrétiser une idée, un besoin, mais aussi d’améliorer l’existant. L’intérêt de ce métier réside dans sa diversité (différents projets de produits ou process) et dans sa transversalité.

Mes compétences :
Gestion de projet
Veille technologique
Étude de faisabilité de projets
Chiffrage de prix de revient
Évaluation sensorielle
Management transversal

Entreprises

  • Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Chef de projet

    Ancenis 2010 - 2015 R&D fromagerie
    Laiterie du Val d'Ancenis (Laita) CA:1,1Milliard d' EUR - Ancenis (44) - CDI - Innovation de nouveaux produits et optimisation de produits existants
    Amélioration de la régularité de production et la limitation des pertes matières (gain : 60K EUR /an)
    Assistance technique de la production pour la résolution de problèmes process et/ou qualité

  • Compagnie des Fromages et RichesMonts - Assistante Chef de projet

    PUTEAUX 2010 - 2010 R&D fromagerie
    Compagnie des Fromages et Richemonts : 642 Millions d' EUR - Coutantes (50)- Stage : Amélioration des rendements fromagers par les traitements thermiques
    (mémoire publié dans le système universitaire de documentation sur www.sudoc.abes.fr)

  • Laiterie Nouvelle de l'Arguenon (Laïta) - Assistante Chef de projet

    2009 - 2009 R&D laiterie
    Laiterie Nouvelle de l'Arguenon (Laita) CA:1,1Milliard d' EUR - Crehen (22) - Stage : Amélioration de la couleur et de la solubilité du caséïnate de calcium

  • Daunat - Assistante qualité

    Saint-Agathon 2008 - 2008 Daunat CA:1,7Milliards d' EUR - Laon (02) - Stage : Qualification de la durée de vie microbiologique des ingrédients congelés

  • Société Declomesnil - Ouvrière

    2007 - 2007 secteur conditionnement en saucisserie
    Société Declomesnil CA:2,6Millions d' EUR - Caen (14) - CDD -

  • Société Martin Vialatte - Assistante Chef de projet

    2006 - 2006 R&D œnologue
    Société Martin Vialatte -station oenotechnique de Champagne CA:35,9Millions d' EUR - Epernay (51) - Stage : Évaluation des floculants internes avec ceux de la concurrence et détermination du dosage optimal

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