Mes compétences :
Veille concurrentielle
Gestion de projet
Conditionnement
Cuisine
Conception de produit
Innovation
Industrie alimentaire
Transformation de la viande
R&D
Entreprises
SVA JEAN ROZE
- Chef de Projet R&D
2008 - maintenantChef de projet R&D en charge des produits élaborés .
SAVIEL FRANCE- SVA JEAN ROZE
- Ingénieur Méthodes
2006 - 2008•Mise en place et amélioration d’outils industriels.
La Brioche Dorée - Groupe LE DUFF
- Stagiare R&D
2005 - 2005Suivi du lancement des nouveaux produits dans les restaurants tests.
Charly Guennec Gastronomie
- Stagiaire R&D
2004 - 2004Conception de nouveaux produits destinés au rayon traiteur de la mer.
Sorrento - Lactalis
- Technicienne laboratoire
2003 - 2003
CARI - Centre Apicole de Recherches et d'Informations
- Stage en Evaluation Sensorielle
2002 - 2002Détermination et quantification des saveurs et des sensations trigéminales dans le miel.
