Menu

Héloïse MORVAN

DOMME

En résumé

Mes compétences :
HACCP
IFS
Qualité
Qualité alimentaire

Entreprises

  • Cerno - Responsable qualité

    2015 - 2016 Plusieurs missions dont :

    Animer le système qualité au quotidien :
    - Accueillir et former les nouveaux arrivants à l'hygiène, la sécurité
    - Gérer les non-conformités, analyser les causes et proposer des solutions
    - Investiguer en cas de réclamations et formuler une réponse adaptée au client
    - Vérifier régulièrement que la traçabilité du produit est assurée
    - Mettre à jour le système documentaire
    - Impliquer le personnel à la démarche qualité

    Contrôler la qualité :
    - Réaliser les contrôles sur les matières premières (agréage) et sur les produits finis
    - Effectuer les contrôles métrologiques
    - Mettre en œuvre des contrôles d'hygiène (internes et externes)

    Communiquer :
    - Travailler en interaction avec l'équipe commerciale, la production et la maintenance
    - Assurer la gestion des cahiers des charges avec les clients et les fournisseurs
    - Conseiller et fournir des réponses techniques aux clients
    - Assurer la liaison avec les prestataires de services

  • IFRIA Aquitaine - Animatrice Formatrice

    2015 - 2015 - Former des futurs opérateurs de production à la qualité, la sécurité et à l'environnement dans le cadre d'une insertion dans le milieu agroalimentaire
    - Créer des supports pédagogiques pour les formations
    - Animer des exercices et mises en situation
    - Être à l'écoute de chaque stagiaire
    - Communiquer avec l'ensemble des intervenants sur l'évolution du groupe et des statgiaires

  • Mondelēz International - Chargé de mission qualité

    CLAMART 2014 - 2014 - Mise en place d'une tenue de poste :
    Création de fiches consignes avec standard photo
    Communication et formation de tous les intervenants

    - Mise à jour de consignes et enregistrements concernant l'hygiène

    - Formations règlementaires du personnel sur le terrain

    - Pilotage d'un projet 5S sur des containers de stockage :
    Animation de groupes de travail
    Proposition de solutions
    Création de fiches consignes d'hygiène et de réparation de ces containers

    - Participation à la vie du service qualité :
    Animation d'une équipe pour la préparation d'une journée à thème
    Réalisation d'actions correctives et préventives liés à des écarts ou risques qualité/sécurité alimentaire

  • Mondelēz International - Stagiaire Qualité

    CLAMART 2014 - 2014 Amélioration du système de traçabilité
    - État des lieux et mise en évidence de points à améliorer
    - Proposition et mise en place de solutions
    - Formation des personnes
    - Coaching terrain

    Création d'un nouveau système pour auditer le verre et plastique dur
    - Analyse des avantages et inconvénients du système déjà existant
    - Création d'une nouvelle cotation et d'une méthodologie pour simplifier le système existant
    - Audit terrain pour évaluer les points critiques

    Déploiement des exigences QCMS
    - Actions de mise à jour de l'HACCP : diagrammes, plan de flux allergènes

    Projet de renouvellement de caisses palettes et mise en place d'un plan de nettoyage associé
    - État des lieux
    - Recherche de fournisseurs correspondant au cahier des charges
    - Proposition d'un plan de nettoyage

  • Ardelis - Stagiaire qualite

    2013 - 2013 Participation à la mise en place de l'IFSv6 à travers :
    - Remise à jour des fiches recettes
    - Mise en place d'un cahier des charges matière première et emballage
    - Remise à jour de la gestion des corps étrangers

    Contribution aux activités du service qualité :
    - Contrôle qualité
    - Dégustation quotidienne des produits
    - Aide à la gestion des non conformités

  • Ardelis - Stagiaire

    2013 - 2013

  • Education First - Agent de Transfert

    2011 - 2011 Transfert d'enfants entre aéroports et gares parisiennes en transit dans le cadre de voyages linguistiques

Formations

Réseau

Annuaire des membres :