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Hervé GEFFROY

Paris

En résumé

Ouverture prochaine d'un supermarché d'alimentation biologique et d'éco-produits.

Spécialiste expérimenté du marketing de l'offre en grande distribution alimentaire et non alimentaire (maison, textile, mode).
Management d'équipes aux profils variés, gestion de projets transversaux.
Implication personnelle forte, orientée résultats.
Esprit créatif au service de l'efficacité opérationnelle.
Moteur du changement.

Mes compétences :
Marketing opérationnel
Achats
Négociation
Management
Gestion de projets
Épicerie liquides
Textile Habillement
Pricing

Entreprises

  • Biocoop - Porteur de projet

    Paris 2013 - maintenant

  • Monoprix - Directeur des achats indirects groupe

    Clichy 2011 - 2012 Optimisation des dépenses de frais généraux (marketing, prestations intellectuelles, SI, énergie, mobilier et équipement des magasins, prestations de service).
    Assiette de négociation : 400 M€

    - Animation d'une équipe de 10 acheteurs
    - Implémentation d'une nouvelle solution d'E-procurement (1500 utilisateurs)
    - Formalisation d'une procédure d'achats
    - Ré-équilibrage du porte-feuille de fournisseurs

  • Monoprix - Responsable Achats et Marketing - Epicerie, Entretien

    Clichy 2007 - 2011 En charge du marketing de l'offre du 1er rayon contributeur en marge de l'entreprise.
    Pour toutes les marques (premier prix, marques propres, marques nationales), responsable de l'offre et du développement produits, de la politique promotionnelle, du pricing et merchandising.

    - CA 800 M€, 15000 références, 400 fournisseurs.
    - Animation d'une équipe de 14 personnes (acheteurs, chefs de produits MDD, merchandisers, assistantes).
    - Développements gammes MDD.
    - Intégration de la connaissance client (DunnHumby) pour la gestion catégorielle : accords de partenariats avec des industriels majeurs (Kraft, Procter & Gamble, Henkel, Kellogg's, Barilla) => augmentation du taux de rétention des clients fidèles, gain de PdM.
    Redéfinition de la stratégie prix => gain de 2 points de positionnement vs concurrence.
    Optimisation des assortiments par le contrôle de la couverture des besoins et l'analyse de la substituabilité des produits et des marques.

  • Monoprix - Responsable Achats et Marketing - Epicerie, Liquides

    Clichy 2002 - 2007 En charge de 50 % des rayons Epicerie et Liquides (les fonds de placard).
    Animation d'une équipe de 6 personnes (acheteurs et assistantes produits).
    CA : 360 M€

    Rationalisation et enrichissement des assortiments ayant abouti à :
    - une meilleure lisibilité de l'offre (10% de références en moins)
    - une plus large couverture des segments produit
    - une diminution des ruptures, des gains logistiques, un développement de la PdM.

  • Monoprix - Responsable Achats et Marketing - Equipement de la maison

    Clichy 2001 - 2002 Création du category management chez Monoprix.
    Département achats équipement de la maison (petit électro-ménager, cuisson, plastique ménager, accessoires de salle de bain....)
    Animation d'une équipe de 5 personnes (acheteurs et assistantes produits).
    CA : 50 M€

  • Monoprix - Chef de projet "Arthur Décision"

    Clichy 1999 - 2001 Mise en place d'un outil informatique d'aide à la décision pour les acheteurs des cinq directions achat (alimentaire périssable, alimentaire non périssable, textile, maison-loisirs, hygiène-parfumerie).

    - Recueil des besoins.
    - Etablissement du cahier des charges.
    - Suivi des développements informatiques.
    - Formation des utilisateurs (50 personnes).
    - Conduite du changement.

  • Monoprix - Responsable gestion marchandises - Textile mode homme

    Clichy 1997 - 1999 Département achats textile Homme
    300 magasins
    Animation de 2 gestionnaires marchandises

    - Forte implication dans les projets de convergence des systèmes d'information suite à la fusion Monoprix-Prisunic.

  • Prisunic - Responsable gestion marchandises - Textile mode homme

    1996 - 1997 Département des achats textile Homme.
    120 magasins

    - Mise en place de la gestion centralisée des assortiments et de l'approvisionnements des magasins.
    - Elaboration et achat des collections d'accessoires.

  • La Halle aux Vêtements (groupe André) - Responsable budgets achats marchandise - Textile mode femme

    1993 - 1996 Département achats textile femme.
    300 magasins.
    Animation d'une équipe de 3 gestionnaires marchandise.

    - Planification budgétaire : détermination des crédits d'achat par catégories. Pilotage des actions de démarques.
    - Segmentation du parc de magasins en fonction de leurs potentiels pour chacune des catégories.
    - Management qualitatif et quantitatif de l'approvisionnement marchandise des magasins (mises en place et réassorts).

Formations

  • ISPP Groupe ESC Rouen (Mont Saint Aignan)

    Mont Saint Aignan 1990 - 1993

Réseau

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