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Hicham HAMRI

CASABLANCA

En résumé

Homme de terrain, orienté qualité totale et éfficience. La productivité et la valeur ajoutée sont mon fil conducteur.
Le facteur humain est au centre de ma strategie de performance,
Le management qualité, le management par objectif, le management visuel et le management par contrainte sont mes leviers d'action.

Mes compétences :
5S TPM
AMDEC
Gestion de production
Résolution de problèmes
Théories des contraintes
Lean six sigma
Certification QSE: iso 9001,iso14001,ohsas 18001
Sécurité santaire : HACCP & iso 22000
Management par objectif
Amélioration de la productivité
Maîtrise statistique des procédés
Leadership
Amélioration de la qualité
DMAIC
HACCP

Entreprises

  • Centrale Laitière - Danone - Responsable Performance Industrielle Senior_ Direction Industrielle

    2014 - maintenant

  • Centrale Laitière, Fromagerie Des Doukkala, à El Jadida - Responsable production

    2009 - maintenant - Gestion du service production de 260 personnes : préparer le budget du service, définir et suivre les objectifs et les plans de formations de mes collaborateurs.
    - Assurer la réalisation des programmes de production dans le respect des exigences coût, qualité, délai : définition des indicateurs de performance et établissement des tableaux de bord.

    - Amélioration continue : analyse de la performance, résolution des problèmes, amélioration de la productivité.
    - Organisation et amélioration des ateliers de production : mise en place des 5S et du management visuel, participe à la gestion des extensions et du schéma directeur des ateliers.
    - Supporter le marketing dans les innovations et rénovations : proposer des solutions, assister les essais sur machine, assurer les lancements dans les délais avec optimisations des coûts et des complexités.
    - Mise en place de la maintenance premier niveau pour les conducteurs machines.

  • Centrale Laitière, Fromagerie Des Doukkala, à El Jadida - Responsable Qualité Sécurité Environnement

    2004 - 2009 - Gestion du service qualité de 16 personnes
    - Mise en place et certifications des systèmes de management : ISO9001 (certifié en 2004), ISO22000 (certifié en 2006), OHSAS18001 (certifié en 2009), ISO14001 (certifié en 2009).
    - Etablissement des procédures, documents de gestion et indicateurs de performance des processus.
    - Pilotage et mesure de l’efficacité du système de management intégré
    .
    - Gestion des audits internes et externes.
    - Mise en place des cartes de contrôle pour les caractéristiques clés de qualité.
    - Elaboration des cahiers de charge des emballages et matières premières
    .
    - Sélection et formation de Jury d'analyse sensorielle, et élaboration des standards sensoriels des produits.
    - Lancement du laboratoire microbiologique.

Formations

  • Université Lean Six Sigma

    Paris 2011 - 2013 Certificat Green Belt

  • Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

    Rabat 1997 - 2003 Ingénieur agroalimentaire

Réseau

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