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Hosni MENSI

RENNES

En résumé

De filière scientifique j'ai suivis des études en école d'agroalimentaire, à Agrocampus Ouest, en spécialité recherche et développement.
Après m'être consacré plusieurs années au sport et à la nutrition du sportif, je cherche désormais un poste de commercial en agroalimentaire (plus spécifiquement dans les produits diététiques).
Étant actuellement en formation de responsable de développement commercial à la faculté des métiers de Ker-Lann, je recherche un poste en alternance, non rémunéré, étant directement financé par la région Bretagne.
Réactif et polyvalent je sais m'adapter aux nouvelles situations et je sais faire preuve d'imagination afin d'apporter de nouvelles idées et de nouveaux concepts.
Aventurier et sportif j'ai le goût du challenge.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Production
Recherche et Développement
Argumentaire de Vente
Négociation contrats
Autonomie professionnelle
Esprit d'analyse
Force de proposition
Esprit d'initiative
Capacité d'écoute

Entreprises

  • Sanden Manufacturing Europe - Assistant production

    2015 - 2016
  • intérimeaire - Chargé d'événementiel, organisation de salons professionnels

    2015 - 2015 Organisation et participation de nombreux salons professionnels
  • Rennes Métropole - Rédacteur, service études urbaines

    2013 - 2014 Rédacteur, service études urbaines – Rennes Métropole – Rennes (35)
    Veille juridique sur l'aspect environnemental.
    Préparation des dossiers environnementaux.
    Assistance au sein du service.
  • autoentrepreneur - Coach sportif

    Ermont 2012 - 2013 Coaching et suivi de sportifs et d'amateurs.
    -Mise en place et suivi d’entraînements, selon niveau.
    -Suivi diététique et psychologique.
  • Soreal Ilou - Stagiaire production

    2011 - 2011 Optimisation d'une sortie de ligne de production.
    Analyse et remaniement du fonctionnement de la ligne, augmentation de la productivité.
  • Diana Ingrédients - Stagiaire R&D

    2010 - 2011 Etude de la cristallisation du Mannitol dans un concentré de champignon.
    Formulation, process, analyses physico-chimiques.
  • Triballat - Stagiaire R&D

    2010 - 2010 Développement d'une gamme de plats cuisinés à base de « viande » végétale et de tofu.
    Amélioration de produits existants (burger végétal Sojasun).
    Formulation, optimisation des process.
  • SPACE Salon de la Production Agricole Carrefour Européen - Organisation

    2009 - 2015 Organisation du salon de l'agriculture à Rennes (courant septembre), deux semaines par an, depuis 2009.
  • Université de Rennes 1, Labo Ecobio - Stagiaire

    2009 - 2009 Etude de la restauration et la conservation des falaises.
    Proposition de projet de restauration et de gestion à Cancale.
  • VTF vacances - Animateur de camps

    2009 - 2009

Formations

Réseau

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