Isabelle CARAUX

En résumé

Entreprises

• LU France (Groupe Kraft Foods) - Chef de Groupe Management Qualité Produit

  2006 - maintenant Management d’une équipe de 6 personnes
  Mission : - QUALITE DE CONCEPTION : Anticipation des risques qualité (qualité produit, sécurité alimentaire, nutrition et réglementation) dans tous les projets en relation avec le reste de la direction qualité
  - QUALITE d'EXECUTION : Garantir que les produits mis sur le marché répondent aux attentes des consommateurs en terme de qualité produit (gestion des dérogations / alertes / ... ; identification et suivi des projets d’amélioration qualité)
  - ANIMATION : de la score-card qualité Lu France auprès de l’ensemble des directions concernées (représentant de la fonction dans de nombreux comités); Animation d'un Comité Qualité mensuel et Organisation de Réseaux Qualité (Partage de bonnes pratiques entre les 9 usines françaises)
  Chiffres : environ 500 produits (GMS, inter-pays, MDD) – env. 150 projets

• Lu France (Groupe Danone) - Chef de Groupe Qualité Fournisseurs

  2004 - 2005 Management d’une équipe de 4 personnes en charge de la gestion des fournisseurs des matières premières, du packaging et de la sous -traitance
  Mission : - Définir la politique qualité et les objectifs majeurs pour le management des fournisseurs, en relation avec les recommandations du groupe Danone et du pôle biscuits
  -Assurer le déploiement et garantir l’application par toutes les fonctions (usines, achats, développement, marketing, supply) et par les fournisseurs extérieurs de cette politique
  - Anticiper les nouvelles problématiques sur les matières (qualité, réglementation, sécurité alimentaire)
  - Gestion des crises lorsque dues aux fournisseurs
  Chiffres : 700 Matières premières & 1500 Packaging – 350 fournisseurs – 20 sous-traitants

• LU France - Chef de produit PiM's

  CLAMART 2003 - 2004 Mission : Arrêter la décroissance de la marque PiM’s et trouver de nouveaux leviers de croissance
  Résultats : Chiffre d’affaires de la marque stabilisée
  - Nouveau schéma publicitaire trouvé permettant d’optimiser budget&impact
  - Développement du schéma de croissance de la marque (Innovation MT and LT)
  - Participation à la définition du nouveau positionnement

• Lu France - Coordinatrice Marketing projet EEB (restructuration industrielle du pôle biscuits)

  CLAMART 2002 - 2002 Mission : Sécurisation du business de Lu France dans le cadre du projet de réorganisation en :
  -Coordonnant les informations entre le marketing Lu France et les autres directions (timings, changements de recette/packaging..)
  -Identifiant les actions marketing nécessaires au bon déroulement du projet et en les organisant (processus chaine graphique, pilotage pub / promo…)
  -Aidant et conseillant les chefs de produits sur les éléments "challengeables" du transfert, les opportunités (pack), les alternatives possibles (délestage, innovation...)
  --> Rôle de “fluidificateur”
  Chiffres : 1/3 du business de Lu France concerné – environ 300 M€ de CAN – 50 000to – 50 projets

• Lu France - Chef de Produit PiM's

  CLAMART 2001 - 2001 Mission : Faire de PiM’s une marque ombrelle biscuits, en contribuant à la croissance rentable de LU
  Résultats : Croissance de la marque de 8% et de la rentabilité de 15%
  -Lancement réussi de la gamme PiM’s Délice (l’une des meilleures innovations de LU en 2001)
  -Développement copy (impact +40% sur la marque)
  -Ombrellisation des assortiments Collection du soir
  Chiffres : CAN de 33 M€ – Budget mktg = 5 M€

• Lu France - Assistante Chef de produit assortiments sucrés

  CLAMART 2000 - 2000 Mission : Finalisation et lancement du projet de rénovation des assortiments sucrés en respectant délai /coûts
  Résultats : Projet lancé dans les temps avec une rénovation complète du (produits, pack, prix, positionnement), avec la création de 2 gammes : Très bons résultats de test mais des résultats business décevants
  Chiffres :CAN de 21 M€ – Budget mktg = 1 M€

• SAIWA - ITALIE (Groupe Danone) - Business Developer Europe Biscuits Salés

  1999 - 1999 En charge avec le BMME (Brand Marketing Manager Européen) des objectifs de croissance rentable définis sur un programme stratégique (CAN= 70 M€)
  Mission : - Mettre en œuvre les projets d’innovation/rénovation permettant d’atteindre les objectifs de croissance
  - Développer l’expertise stratégique nécessaire à la compétitivité du pôle Biscuits sur le marché salé: connaissance des consommateurs, de la concurrence, des technologies concernées.
  - Contribuer à l’élaboration des orientations à court, moyen et long terme.

• SAIWA - ITALIE (Groupe Danone) - Ingénieur Développement – Centre d’expertise Crackers

  1997 - 1998 Mission : Chef de projet – Conception et réalisation de nouveaux produits et de nouvelles technologies relatifs aux crackers à fermentation naturelle

• Groupe Danone - Centre de recherche pôle Biscuits - Ingénieur de recherche Nouvelles Technologies

  1994 - 1996 Mission : Evaluation de nouvelles technologies sur les plans techniques et économiques

Formations

• Ecole Des Mines

  Paris 1990 - 1993 Ingénieur civil des Mines de Paris - Génie des procédés

• Lycée Saint Louis

  Paris 1987 - 1989 Classes préparatoires Math Sup / Math Spé

• Lycée Louis Le Grand

  Paris 1986 - 1987 Terminale C

Réseau

• Carine VIAL

• Céline DALÉRY

• Christelle MCGOVERN - DUSZKA

• Delphine JULIENNE

• Didier DUBOIS

• Karine KOLLAR

• Le Paih MATTHIEU

• Magali MIRAULT

• Virginie FAIVRE

• Virginie JONCOUR