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Aromatik
- Gérante associée
2015 - maintenant
Création des statuts le 4 août
Démarrage des travaux le 17 août
Ouverture prévue fin novembre
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Projet de création d'une épicerie fine avec ventes de plats maison
- Gérante associée
2015 - 2015
Je travaille actuellement sur mon projet d'ouverture de magasin, prévue pour octobre 2015.
Mon activité se découpe en 3 parties:
- épicerie fine
- produits traiteur issus de producteurs locaux/régionaux
- plats à emporter faits maison le midi
Je suis à la recherche de producteurs artisanaux de produits originaux, sucrés ou salés, frais, secs...
Amis producteurs, si vous êtes intéressés par la distribution de vos produits sur Etréchy et sa zone de chalandise, contactez-moi!
A bientôt
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Conforama
- Responsable de Cellule de Référencement
Marne-la-Vallée
2009 - 2014
Encadrement de 6 assistantes et 1 adjointe
MISSIONS
Assurer le contrôle et la fiabilité des données saisies (qualité et respect des délais) dans l’outil (Gold)
Rédactions et mises à jour des modes opératoires de saisie, puis information de l’équipe et des différents services concernés
Tableaux de bord d’activité (volumétrie, qualité des données, traçabilité des dysfonctionnements)
Mise en place de procédures et de documents afin de fiabiliser la collecte des données
MANAGEMENT
Définition des objectifs et priorités de l’équipe
Suivi des réalisations et évaluation de la performance de l’outil
Mise en place de réunions de service et de points hebdo
Interface entre la cellule de référencement et les services clients: analyse et résolution de leur problème, information et formation sur les nouveaux process ou documents
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Conforama
- Adjointe Responsable Marketing
Marne-la-Vallée
2008 - 2008
- construction du plan commercial 2009
- debriefing des campagnes publicitaires et construction de tableaux de bord pour établir un historique
- veille concurrentielle
- pilotage du groupe de travail chargé de construire un concept enseigne sur la gamme Enfant
- étude de positionnement sur l’Art de la Table : étude de concurrence, prospectives de CA et de marge, définition des scénarii possibles pour Conforama
- dossier de mise en place des activités thématiques à destination des magasins
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Conforama
- Chef de produits
Marne-la-Vallée
2004 - 2007
Chef de produits, famille Produits de Complément
CA : 35ME, 650 références, 180 magasins
GESTION
Positionnement stratégique des différents marchés constituant la famille, création et développement de nouveaux secteurs activités :
- renouvellement et développement d’une gamme d’accessoires de dressing
- création d'une gamme de petits rangements tels que boites, vannerie, étagères
- création d’une gamme de mini mobilier et accessoires enfant
- création d'une gamme de rangement extérieur pour la cuisine
Dessins de nouveaux produits, notamment la nouvelle gamme 2006 de portemanteaux ainsi qu’une série de rangement de style romantique
Développement de nouveaux produits, en partenariat avec nos bureaux de sourcing et nos fournisseurs (environ 300 nouveaux produits en 2007)
Définition des prévisions de vente, analyse des marges, définition des plans de communication externe
Refonte des plans merchandising afin d’exprimer les nouveaux marchés en magasins
=> Accroissement du CA de 98% de 2004 à 2007
MANAGEMENT
Communication des stratégies au réseau de distribution
Coaching de ce réseau pour la mise en place des nouveaux plans merchandising, des nouvelles collections
Formation de 2 chefs de produits juniors
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Ikea
- Responsable des ventes France
Plaisir
2003 - 2003
Responsable des ventes France, département LUMINAIRE
CA : 50ME. Equipe de 13 magasins
GESTION
Définition des techniques de merchandising, de la structure des rayons et de l’aménagement utilisé.
Etudes de concurrence, de marché. Reporting en Suède, pour le développement de l’assortiment.
Fixation des objectifs de CA, pour chaque magasin, et calcul des pronostics de vente par article. Elaboration de la politique de prix, de l’assortiment pour chaque catégorie de magasins
Collaboration avec le département Marketing, pour la mise en avant de produits par le biais de tous types de média. Avec les autres départements commerciaux, pour l’élaboration de dossiers d’activité
MANAGEMENT
Motivation des équipes : par le biais de mails, visites en magasin, de réunions et de conférences téléphoniques
Audit des magasins & plans d'action: conseils en vue d’optimiser leur chiffre d’affaires, pour le suivi des priorités en cours, la préparation des priorités de N+1, plans merchandising.
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Ikea
- Responsable de département
Plaisir
1999 - 2003
Responsable du département Nature Room (Chambre Verte et Activités)
CA : 5ME. Equipe de 5 personnes, dont un chef de rayon, et personnel saisonnier
MANAGEMENT
Participation au comité de direction du magasin
Recrutement et formation de l’équipe de vente à ce nouveau concept Nature Room
Contrôle de l’application et du respect du concept IKEA, au gré des activités saisonnières, dans tout le magasin
GESTION
Gestion des achats, des stocks et du chiffre d’affaires de l’assortiment de base Osier/Plantes, ainsi que des activités saisonnières
Mise à jour des stocks et de l’assortiment : liquidation de l’ancien assortiment et baisse du niveau de stock de 11,7 semaines à 7 semaines. Création de tableaux de bord pour le suivi du chiffre d’affaires, de la productivité
ORGANISATION
Elaboration des techniques de merchandising du département lors de sa création et de la mise en place des activités saisonnières
Implantation de ces activités: négociation avec les autres départements commerciaux pour l’emplacement, rétro planning, planning des livraisons en collaboration avec le département logistique
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Ikea
- Responsable de rayon
Plaisir
1999 - 1999
Responsable du rayon Textile
CA : 6,85ME. Equipe de 10 personnes
Restructuration du rayon, baisse du niveau de stock, augmentation de la part de marché de 1 point
Organisation du rayon et de l’équipe en fonction de la sensibilité de ce secteur à la mode
Formation de l’équipe aux différents outils de gestion
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Ikea
- Responsable de rayon
Plaisir
1996 - 1999
Responsable du rayon Organisation et Décoration de la Maison
CA : 5,32ME. Equipe de 6 personnes
Atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de part de marché dès la première année d’exercice
Décembre 1995 à avril 1996, membre actif de la création du magasin de Villiers-sur-Marne : mise en place et structure des rayons, présentation de l’assortiment et formation de l’équipe de vente aux produits, à la commercialité d’un rayon, aux techniques de vente
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Magasin BUT
- Responsable de rayon
1994 - 1995
Responsable du rayon Luminaire
Gestion des commandes, mise en place en rayon
