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Isabelle THOS

ISSY LES MOULINEAUX

En résumé

Mes nombreuses années d'expérience m'ont permis de développer d'excellentes compétences en développement de stratégies commerciales et marketing (création de la direction commerciale du groupe Baverez), Yield (baisse considérable des réservations OTA au profit des réservations en direct via le site de l'hôtel), management d'équipes, (depuis plus de 20 ans), mise en place de process, budgets et direction opérationnelle


Mes compétences :
Hotels
budgets, commercial, marketing
Yield management
grands comptes
distribution
Customer Relationship Management
Audit

Entreprises

  • HOTEL du MINISTERE - Directrice Générale

    2011 - 2015 (24 chambres - extension à 42 chambres depuis 04/2015)

    RH - Management
    * Définir les besoins de l'exploitation en RH ;
    * Mettre en place une nouvelle organisation et les procédures afférentes ;
    * Recruter les nouveaux collaborateurs (15 personnes au total)

    Commercial
    * Définir, planifier et mettre en œuvre la pré-commercialisation de
    l'extension
    * Refondre et administrer le site Internet : 22% du CA - + 30% / N-1 ;
    * Déterminer et mettre en place la stratégie commerciale et marketing ;
    * Fixer la politique de Yield management : veille concurrentielle, stratégie
    tarifaire sur les OTA et site Internet
    * Mettre en place une stratégie de CRM et augmenter les ventes en direct:
    pré et post-stays, analyse des données de réservations, campagnes de
    ventes, analyse des données de notre moteur de réservation
    * Prospecter, fidéliser et manager les grands comptes tels que : Richemont,
    LVMH, Hermes, Ambassade des USA...
    * Orienter la stratégie de notre chaine affiliée Hotels et Preference à nos
    besoins : GDS, salons, programmes marketing
    * Veiller au maintien de nos classements Booking et Tripadvisor

    Exploitation
    * CA EUR 1,6M - TO 70% - PM EUR 250
    * RBE 36% - Masse salariale 29% ;
    * Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et du droit du travail ;
    * Créer et vérifier les tableaux de contrôle pour le suivi régulier et la
    garantie des règlements clients, fournisseurs et salaires
    * Elaborer et appliquer les budgets

  • SARL ITL Consulting - Chef d'entreprise & Consultante

    2008 - 2011 Performances commerciales

    « Anticiper vos besoins, Maîtriser le terrain »
    CA 2011: EUR 75000 - +45% la dernière année
    Auprès d'une clientèle hôtelière :

    Audit
    * Analyser la stratégie commerciale et marketing et définir les moyens
    d'optimisation dans l'ensemble du MIX Marketing
    Développement commercial
    * Accompagner les clients dans l'élaboration de leurs stratégies
    commerciales et marketing
    Formations et Créations de modules
    * Réussir son rendez-vous commercial
    * Prospecter un marché étranger
    * Elaborer un Plan d'Actions Commerciales

    Clients
    * Hôtel Le Bellechasse - 4* - 33 chambres - Paris 7eme ;
    * Groupe Exclusive Hôtels - 160 hôtels 3 et 4* en France ;
    * Hôtel Benkiraï - 4* - 38 chambres - Restaurant - Saint-Tropez ;
    * Hôtel Astor Saint-Honoré - 4* - 129 chambres - Paris 8eme ;
    * Restaurant gastronomique thaï - Oth - 80 couverts - Paris 8eme

  • Groupe des hôtels BAVEREZ - Directrice Commerciale et Marketing

    1998 - 2008 (Raphael -5* - 83 chambres, Regina - 4* - 120 chambres, Majestic - 4* - 24 chambres)
    • Encadrer, former et manager une équipe de 4 collaborateurs
    • Progression du CA cumulé des 3 hôtels de 1998 à 2008 : +26,6%
    * Evolution du taux d'occupation du groupe de 52% à 75% américain (+19%) et anglais (+49%) -
    entre 5 et 6 déplacements à l'international par an
    * Affilier l'hôtel Raphael à « The Leading Small Hotels of the World » et
    veiller à la progression du CA (19%)
    * Mettre en place les outils de contrôle et d'analyse des résultats ;
    * Elaborer la stratégie marketing et commerciale en France et à l'étranger ;
    * S'associer aux opérations commerciales touristiques avec les
    institutionnels (OTCP, Mairie de Paris...)
    * Créer des opérations de partenariats autour d'événements :
    Trophée Lagardère, 25eme Festival du Film Américain de Deauville
    * Développer des clientèles spécifiques :
    Ambassades (USA, Moyen-Orient, Japon...)
    Entertainment (Warner, Columbia, Sony, Fox...)
    gouvernement
    cabinets d'avocats (Baker, Freshfields...)

  • Groupe des Hôtels Royal Monceau - Directrice des Ventes

    1993 - 1995

  • Hôtel de Crillon - Responsable du marché des sociétés

    1990 - 1992

  • SOFITEL - Responsable de l'administration des Ventes

    Malabo 1985 - 1989 Commerciale Internationale SOFITEL EUROPE
    Attachée commerciale NOVOTEL / MERCURE / SOFITEL
    Groupe ACCOR

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