Jacques-Hubert GROSSET

En résumé

Entreprises

• OES - Manager

  2009 - maintenant Conseil en management et développement commercial auprès d'entreprises françaises et étrangères.
  Secteurs:produits agro-alimentaire biologiques et produits écologiques.
  Quelques exemples
  Introductions de plusieurs marques dans diverses enseignes de la grande distribution en France et à l'étranger
  Ouverture nouveaux réseaux de distribution pour plusieurs sociétés (LISA,e commerce,RHD,....)
  Appel d'offres MDD BIO remporté à l'étranger
  Accompagnement de plusieurs entreprises à l'international: référencement centrales d'achat étrangères.
  Rapprochement de deux entreprises écologiques
  Restructuration Force de vente et définition politique commerciale pour un distributeur belge...
  Etude stratégique pour un industriel de l'agro-alimentaire: Le bio peut-il être un levier de croissance?
  ...etc

• Groupe Euro-nat - Directeur général des opérations

  2006 - 2008 Mes principales missions ont consisté à
  
  Décider des objectifs avec le Président Directeur Général et le CA, ainsi que des priorités de développement(nouveaux marchés, nouveaux produits)
  
  Participer à la détermination de la politique commerciale et marketing de la société et assurer le développement de nouveaux produits et la recherche de nouveaux marchés
  
  Gérer la politique RH et managériale de l’entreprise
  
  Animer le Comité de Direction et certaines filiales
  
  Communiquer les résultats et l’état d’avancement de la performance au CA
  
  Mes principales réalisations:
  1.Redéfinition de la stratégie du groupe, du projet d’entreprise, des missions par filiales. Mise en place des indicateurs de performances.
  2.Progression CA END 25% sur 2006 et 2007 ; rentabilité en légère hausse.
  3.Redynamisation de l’export END (+25% en 2007)
  4.Retournement d’une filiale déficitaire (CA +14%/2006, RN -4,5% en 2006 à + 5% en 2007)
  5.Résolution de problématiques de positionnement de marques, notamment sur l’hygiène et l’entretien.
  6.Lancement international d’une nouvelle gamme « Montignac Bio ».
  7. Lancement d'une approche par marché/ famille de produits pour la marque Primeal. Démarrage d'une "gamme sans gluten bio."
  8.Etudes d’opportunités de croissance externe. Un dossier finalisé; renfort des partenariats industriels.
  9.Animation CE (accord de participation, mise en place PEI, renégociation accord 35 heures), CHSCT,… ; mise en place IFS, ISO 9001…
  10.Amélioration productivité filiale Biscuits +22% en 2007/2006
  11.Travail lancé sur des sujets de fonds: ruptures, prévisions de ventes

• Extradim Sarl - Gérant, et missions de DG délégué

  1994 - 2005 Création et animation d'une société:
  .de négoce de produits agro-alimentaires.
  .de consulting et de management de crise
  
  Trouver des débouchés en France et à l'étranger, sous MDD, pour des sociétés ayant des sur-capacités de production.
  Moyenne du CA annuel généré pour les industriels: 7,5 M euros
  
  Différentes missions de "management de crise", notamment chez Biscuiterie Rouger, et chez Pain et Force:
  Présentation et mise en oeuvre de plan de restructuration ( commerciale, industrielle, financière,...)
  
  Identification et présentation de projets de développement à des industriels français et étrangers, du secteur agro-alimentaire.

• Green Giant Europe - Directeur des ventes sur Nord Est Europe, puis Directeur Général

  1989 - 1993 Green Giant Europe: filiale du premier transformateur mondial de légumes.
  Stratégie de niches en Europe
  
  Directeur des ventes, puis DG sur 9 pays d'Europe ( Benelux, Scandinavie, Allemagne, Suisse, Autriche, Grèce, Portugal)
  
  Missions:
  Etude complète sur le marché allemand, en vue de l'introduction ou non de la marque Green Giant
  Développer les parts de marchés de la marque sur les marchés où elle est présente, en respectant les objectifs de TOP/NSV.
  Maintenir les activités historiques en Food service et Private label sur la Suisse, tout en trouvant des solutions à des problèmes de sur-capacités de production
  
  Réalisations:
  Décision de ne pas introduire la marque sur le marché allemand ( ROI non acceptable)
  Développement de plans marketing complet ( 5P) par pays avec les distributeurs, partenaires ou sociétés soeurs locaux.
  Progression des parts de parts de marché et atteinte des objectifs financiers budgétés.
  Résolution du pb de sur-capacité d'une des usines du groupe.

• Comptoir textile du Nord - Directeur Export

  1988 - 1989 Leader français du linge de table sous marque Nydel
  
  Amélioration du fonctionnement et de la rentabilité du service ( compta.analytique export, outils de suivi des ventes par agents, par pays,...)
  Ouverture de nouveaux marchés

• Mayolande SA - Chef de Zone export

  1982 - 1988 Activité de la société:
  Fabrication et commercialisation de produits agro-alimentaires sous les marques Benedicta et Benenuts
  
  Missions: développer le CA export sur une zone large:
  Allemagne, Italie, Tchecoslovaquie, Proche et moyen Orient, Australise, Asie)
  
  CA x 2,5; mise en place d'un suivi analytique pointu.

Formations

• Ecole Supérieure De Commerce

  Lille 1976 - 1980 Gestion internationale

Réseau

• Anne-Blandine GUILLERMIN

• Bruno WATINE

• Denis DERVEAUX

• Eric CROS

• Françoise MAUX

• Frédéric ANCELY

• Isabelle CROLLE LEJEUNE

• Rémi TRONEL

• Thierry OLAGNE

• Thomas RUBIO