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Catelli Foods Corporation - Montréal
- Master data manager
2017 - maintenant
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Panzani
- Gestion idoc SAP et écarts de stock SAP/REFLEX
Lyon
2012 - 2012
- Go live SAP ECC (OTC, PTI, OTC, WM).
- Chargement des stocks.
- Analyse des écarts de stock entre SAP et le Système Reflex dans les dépôts.
- Analyse et coordination de la résolution des idocs en anomalie (message d'interface), modification des idocs et traitement. Interlocuteur privilégié
- Formation des intervenants sur place et à distance et adaptation des procédures.
- Montée en compétences des gestionnaires de stock sur les plateformes logistiques.
- Analyse des améliorations à prévoir sur SAP.
- Indicateurs de suivi et de performance. Reporting hebdomadaire.
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Panzani
- Master Data Manager
Lyon
2012 - maintenant
-Responsabilité du domaine articles SAP ECC : contrôler la cohérences/qualité/fiabilité des données, animer le processus de création articles avec les 18 Business Owner (contrôle de gestion, appro, ADV, acheteurs, planif, qualité, marketing, commercial, industriel…), suivre les KPI mis en place ~700 codes créés / ans avec 150 données à maintenir, définir le Lifecycle Article et le maintenir, former les utilisateurs aux données Articles SAP. Key User et Correspondant Informatique, Animer la résolution des change request.
-Animation des responsables de domaine SAP (Fournisseurs, Finance, Transports, Clients, Articles) : Identifier les interactions interprocessus et inter domaines, suivi des actions d’améliorations pour garantir le maintien des données.
-Mise en place d'un processus de collecte des données InCo pour alimenter les sites de vente à distance (drive) par interface.
-Support master data pour le démarrage SAP de notre filiale LUSTUCRU FRAIS : mise en place du workflow de création de codes, chargement des données (LSMW), recommandations et bonnes pratiques.
-Gestion des flux interfaces SAP et WMS prestataires sur la supply chain : gestion des idocs, résolution d’anomalies, mise en place de transactions spécifiques, formation des utilisateurs (gestionnaires de stock, planificateurs, approvisionneurs, acheteurs) aux bonnes pratiques: réception, stockage et écarts de stocks, expéditions, inventaires, facturation…, Suivi des KPI.
-Gestion de la table Forecast Release (SAP APO), pour fiabiliser la répartition des produits / entrepôts / points de livraisons.
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Université Claude Bernard Lyon 1
- Enseignant Vacataire
Villeurbanne cedex
2010 - 2014
Module "Industrie Agroalimentaire et Consommateurs" : Interventions dans le cursus de Licence Profesionnelle "Alimentation du bien portant" : étiquetage, HACCP, réglementation, industrie agroalimentaire.
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Panzani
- Chargée de Qualité - Direction Qualité Panzani - Groupe EBRO PULEVA
Lyon
2004 - 2012
Etiquetage : Elaboration des étiquetages et validation des packs en conformité avec les réglementations française, européenne et internationales.
SAP : responsable des informations allergènes, nomenclatures douanières, composition des produits, pour la création des articles. Traçabilité des matières premières, produits finis de l'amont à l'aval. Key user lors de l'intégration et pour le démarrage.
Fournisseurs d'emballages et sous-traitants : gestion et animation du suivi qualité : revues, audits, suivi des actions correctives et des actions de progrès.
Dépôts de stockage et copackers : gestion et animation du suivi qualité des dépôts de stockage. Misr en place d'indicateurs de suivi et de progrès.
Traçabilité : gestion et animation du système de traçabilité. Tests, suivi des non-conformités des étiquettes palettes internes et sous-traitance : analyse, réclamations, actions correctives, refacturation. Validation des codes à barres selon les normes et les standards GS1 (EAN13, ITF14, GSI-128...)
Analyses nutritionnelles : entretien du réseau de laboratoires, évaluation des prestataires et suivi des dépenses.
Reporting Qualité : animation du processus de reporting pour tous les sites Panzani.
Contrôle qualité : organisation et participation du contrôle qualité des sauces, surgelés et doypacks.
Gestion de crise : recherches de traçabilité, contacts clients.
Service consommateurs / clients : gestion des services consommateurs internes et externes, réponses aux réclamations, réponse aux non-conformités, approbation des cahiers des charges.
Gestion du système documentaire, rédaction de documents qualité et animation. Gestion des fiches techniques produits finis, des fiches étiquetage, des spécifications, procédures, modes opératoires, formulaires.
Environnement / Développement durable : sensibilisation à l'affichage environnemental (réunions d'information eco-emballage) et Bilan Carbone.
MDD : gestion et suivi des cahiers des charges et réclamations, norme IFS, formation trace one V4.
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Sanofi Pasteur
- Assitante technique Industrialisation
Lyon
2001 - 2003
Caractérisation du procédé de fabrication du vaccin anti-tétanique pour l’adapter dans un nouveau bâtiment de production – sensibilisation de l’équipe de production aux nouvelles méthodes.
Nettoyage En Place : Validation du nettoyage des équipements de la chaîne de fermentation en ZAC.
Rédaction des modes opératoires normalisés, procédures – formation du personnel.
