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Jacques VUILLEMAIN

GRISELLES

En résumé

Jacques, Consultant formateur dans les métiers de l'hygiène alimentaire, hygiène des locaux, blanchisserie (RABC), gestion
J'interviens dans le domaine de la collectivité pour des publics très variés, ainsi qu'auprès des acteurs de la restauration commerciale

Je me déplace sur la France entière

Mes compétences :
RABC
ENTRETIEN DES LOCAUX
ELABORATION PMS AGREMENT
SECURITE ALIMENTAIRE

Entreprises

  • AFHOR - GERFI + - UMIH FORMATION - CNFPT - Formateur

    2004 - maintenant Je forme et j'accompagne, dans les métiers de la collectivité et de la restauration commerciale, sur les thématiques de l'hygiène alimentaire, de l'entretien des locaux, de la fonction linge et de la gestion

    J'interviens sur :
    L'élaboration de PMS, formation Bonnes pratiques d'hygiène en restauration collective et commerciale, montage de dossiers d'agrément (hôpitaux, EHPAD, établissements médico-sociaux, restauration commerciale, restauration d'entreprise)

    L'accompagnement à la mise en place du système RABC en blanchisserie, élaboration du guide RABC, formation des personnels (établissements médico-sociaux, ESAT, EHPAD)

    La formation des personnels chargés de l'entretien des locaux en collectivités médico-sociales,. Réalisation de guides d'hygiène, incluant les protocoles en cas de BMR/BHR. (EHPAD, établissements médico-sociaux, petite enfance)

    Formations travailleurs d'ESAT : hygiène en restauration, blanchisserie et entretien des locaux

    Formation gestion des matières 1ères : chefs de cuisines de collectivités

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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