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James GRESSIER

PARIS

En résumé

Jeune diplômé motivé, je recherche un emploi dans le domaine des biotechnologies, des analyses microbiologiques ,des analyses physico-chimiques, ou dans le management de la qualité.


Mes compétences :
Internet
SAP Contrôle de Gestion
Dynaman
Suite Office et dérivés

Entreprises

  • Apple - French iOS Technical Supervisor

    PARIS 2015 - maintenant 06/15 to 11/15 : iOS Tier 1
    From 11/15 : French iOS Technical Supervisor

    in Cork, Ireland

  • Clarebout Potatoes - Assistant Responsable Qualité

    2014 - 2014 * Suivi des plaintes externes-internes ;
    - Recherche des sources des problèmes ( humains, matériels) ;
    - Contrôle des matières premières utilisées (Folie plastique, carton, palette ... ) ;
    * Gestion / Contrôle des stocks de palettes ;
    - Suite à un changement d'embalalge, de pomme de terre ... ;
    - Suite à une plainte interne
    * Suivi de la sécurité du produit ;
    - Inspection quotidienne des sites de fabrication ;
    - Inspection dans le cadre de HACCP ;
    - Rapport des différents laboratoires de production ;
    * Recherche & Dévelopement ;
    - Recherche et mise en place de nouvelles méthodes d'analyse inprod ( chromatogas, Indice d'iode, Blue Value ... ) ;
    - Recherche pour le developement d'un nouveau produit ;
    - Etude de marché en UK, FR, NL, BE, DL

  • Brasserie Mélusine - Stage Master 2ère année puis Assistant Production / Qualtié

    2013 - 2013 * Elaboration de nouveau produits
    - Bière Grenade - Cerise à l'extrait de Stévia ;
    - Bière vieillie en fût de chêne aujourd'hui en production (la Dèchênée) ;
    - Création d'une micro-station de brassage de 100L ;
    * Amélioration de processus / Mise en Place d'un Système Qualité
    - Mise en place d'une démarche Qualité Iso 9001 ◦
    - Etude pour la mise en place d'un procédé de carbonatation pour remplacer la refermentation en bouteille
    - Préparation Audit Ecocert AB refermentation en bouteille ;
    * Activité de production
    - Brassage / Embouteillage / Enfûttage
    - Contrôle Qualité microbiologique, physique, organoleptiques durant le processus ;
    - Accueil des clients - Vente - Visite

  • University College Dublin - Stagiaire Technicien de laboratoire en Nutrition Animale

    2012 - 2012 Au sein de l'équipe de recherche sur la nutrition porcine à Newcastle (Irlande)

  • Intermarché - Employé de commerce qualifié

    Vert-le-Grand 2008 - 2012

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