Jean-Denis DRANÉ

En résumé

Entreprises

• Elior - Assistant coordinateur logistique

  Courbevoie 2014 - 2015 Organisation des prestations traiteurs pendant les salons, management d'équipe, livraisons, gestion de stock, approvisionnement, relation client/fournisseurs

• Elior - Assistant coordinateur logidtique

  Courbevoie 2014 - 2014 Contrat Pro en alternance avec le MBA Supply Chain Management de l'école MBA ESG
  Organisation des prestations traiteurs pendant les salons, management d'équipe, livraisons, gestion de stock (5 entrepots), approvisionnement, inventaire, relation client/fournisseurs

• Elior - Assistant commercial

  Courbevoie 2013 - 2014 Contrat Pro en alternance avec le MBA Supply Chain Management de l'école MBA ESG
  Secteur évènementiel, Parcs des Expositions, plus 150 salons par an.
  Mission: mise à jour de base de données clients
  Prospection téléphonique, création des prestations traiteurs, administrations des ventes, relation clients, gestion de litige, devis/facturation

• Ferrero Tadring Lux - Assistant coordinator supply chain

  2012 - 2013

• MARRIOTT PARIS RIVE GAUCHE HOTEL AND CONFERENCE CENTER - Assistant F&B, Responsable Barman, Chef de rang, Maître d'Hôtel

  2010 - 2011 Formation en alternance: Licence Pro Management des Entreprises d'Hotellerie et de Restauration, Evry en Essonne, 91

• MARRIOTT PARIS RIVE GAUCHE HOTEL AND CONFERENCE CENTER - Commis de cuisine

  2008 - 2010 Mise en place Poste Chaud, Garde-manger et Petit-déjeuné. Inventaire et commande économat.

• MARRIOTT PARIS RIVE GAUCHE HOTEL AND CONFERENCE CENTER - Apprenti cuisine

  2007 - 2008 Formation en alternance: CAP Cuisine à l'ESCF, Paris 6ème

Formations

• MBA ESG Management School

  Paris 2013 - 2014 MBA Management de la Supply Chain
  
  Supply Chain Management, management de stock, pilotage de flux, approvisionnement, analyses financières, QSE

• MBA ESG

  Paris 2012 - 2012 MBA Management des Entreprises 1ère année
  
  Management des Entreprises

• CFA EVE Université D'Evry Val D'Essonne

  Evry 2010 - 2011 LP Management des Entreprises Hôtellerie-Restauration

• ESCF Grégoire Ferrandi (Paris)

  Paris 2007 - 2008 CAP Cuisine

• IUT De Kourou Campus De Saint Claude (Saint Claude)

  Saint Claude 2005 - 2007 DUT Génie Biologique option Industrie Agroalimentaire et Biologique

Réseau

• Cécile LE CAIGNARD

• Jordan RIVOALLAN

• Laurence POLYGONE

• Léonie LAURENT

• Pierre CHEVALLIER

• Romain JEANNIOT

• Samy MANDESSI BELL

• Wendy GEOFFROY

• Zied EL INKICHARI