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Jean GIRAUDEAU

LE MANS

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En résumé

Cadre dynamique spécialisé dans la vente de matériel de restauration, avec formation et expérience dans le métier de cuisinier.

Technico-commercial confirmé , je propose à mon futur employeur de faire évoluer son chiffre d'affaires , une meilleure gestion de son fichier clients et la recherche de prospects .

Avec 15 ans d'expérience dans la fonction commerciale, l'organisation d'un grand secteur (plutôt Grand Ouest ), de l'animation d'un réseau de distribution et de la formation de leurs commerciaux .

Connaissance dans la prescription auprès des bureaux d'études et les conseils généraux et régionaux.

Mes compétences :
Management
Relationnel
Dynamique
Rigueur
Sens de l'initiative
Restaurants
Prescriptions

Entreprises

  • Tradition Sarthoise - Cuisinier traiteur

    2017 - maintenant

  • Aquabelle - Technico commercial

    2015 - 2017 Vente et entretien des adoucisseurs d'eau auprès des professionnels de la restauration et administrations telles que maisons de retraite.

  • Eberhardt Freres - Responsable secteur Ouest

    Strasbourg 2014 - 2015

  • Société MECCAT - Responsable d'Agence

    2013 - 2014 Société de ventes, installations et entretiens de matériels pour cuisines professionnelles, indépendantes et collectives, arrêt de l'activité suite à une liquidation judiciaire.

  • Grand Ouest - BRITA France (27 départements) - Responsable commercial

    2007 - 2012 Suivis et prospections dans divers secteurs d'activités tels que : installateurs, revendeurs de cuisines professionnelles, installateurs, revendeurs de distributeurs automatiques, torréfacteurs, brasseurs, frigoristes et bureaux d'études ;

  • Société HMI Thirode - Axima - Technico-Commercial

    2003 - 2007 Chiffrages, plans, devis, ventes et installations de matériel de restauration

  • (CHR) - Métro Le Mans - Chef de Rayon

    1999 - 2003 Type de clients : restaurateurs

  • La Tradition du Goût - Travailleur Indépendant

    1997 - 1999 Fabrications et ventes de plats préparés sur les marchés et à domicile

  • Société METRO - Conseiller technique et Chef de Rayon CHR

    1996 - 1997

  • Société METRO - Conseiller technique

    1996 - 1997 Chiffrages, plans, devis, ventes de matériel de matériel de restauration

  • restaurants - Cuisinier

    1986 - 1996 Formations et pratiques de la cuisine dans divers restaurants étoilés

Formations

  • INSTITUT DE FORMATION KRAUTHAMMER (Paris)

    Paris 2012 - 2012 Formation commerciale

  • Chambre Des Métiers (Nantes)

    Nantes 1991 - 1992 Brevet de maîtrise

    Brevet professionnel de cuisine
    CIFAM Nantes professeur Mr Pastoureau meilleur ouvrier de France

  • CIFAM

    Sainte Luce Sur Loire 1986 - 1992 Brevet de maîtrise - Brevet professionnel et CAP cuisine

    Formation par apprentissage avec obtention des diplômes. Formé par un meilleur ouvrier de France

Réseau

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