PARIS
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Actuellement responsable des operations traiteur sur Paris et la Bourgogne
Polyvalent, j’ai expérimenté des nombreux métiers dans l’univers de la restauration : chef de rang, chef-barman membre de ABF ,maitre d hotel, directeur du soir a La Coupole, directeur des réceptions FAUCHON (création du service traiteur Flo Prestige – 5 M€), responsable du personnel Raynier Marchetti
Mes compétences :
Management
