PARIS
Actuellement en poste au sein de l'enseigne « Qualité & Co », concept de restauration rapide haut de gamme, esprit « bien manger » ; j'ai été recruté pour ouvrir un second restaurant dans le 8ème arrondissement.
Réalisant les objectifs définis par les propriétaires, j’ai développé les ventes sur place, à emporter et en service livraison. Celles-ci étant en constante évolution parallèlement au dynamisme de ce quartier d’affaires.
J'ai depuis ouvert une troisième boutique dans le quartier de l'Opéra.
Précédemment, j'avais évolué sur le site des restaurants du musée du Louvre, concession du groupe Elior, devenant responsable des restaurants service à table totalisant 3 millions d'euros de chiffre d'affaires et une équipe de 30 personnes.
Mes compétences :
Animation
Animation d'équipes
Le recrutement
Organisé
Politique
Recrutement
