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Jean-Matthieu AMBLARD

Toulouse

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Entreprises

  • Newrest - Auditeur Interne et Chargé de projets

    Toulouse 2017 - maintenant Mission d'optimisation du Bar TGV : analyse des pratiques in situ et création d'un module de formation ; diminution de la fatigue et de la pénibilité et augmentation du nombre de clients servis.
    Mission dotation : suivi des quantités emportées pour limiter ruptures et jetés.Mise en place d'indicateurs
  • Newrest - Gestionnaire de Flux

    Toulouse 2016 - maintenant Au sein de la direction des opérations, je dois rédiger des procédures et des outils de contrôle pour permettre aux opérateurs de pouvoir cadrer leur travail et à leur managers de pouvoir vérifier le bon accomplissement des tâches à accomplir.
  • Fleury Michon - Chargé de projet

    POUZAUGES 2015 - 2016 Poursuite du stage de fin d'études pour l'optimisation du prototype en vue de passer à un outil pré-industriel.
  • Fleury Michon - Elève ingénieur

    POUZAUGES 2015 - 2015 Fin de prototypage d'un outil destiné au tri qualitatif de la matière première pour la fabrication de jambon cuit
    - Mise en place de protocoles de tests et réalisation
    - exploitation des résultats et proposition pour les actions ultérieures
    -Animation de réunion régulière pour rendre compte des avancées du projet
  • Les Salaisons Dijonnaises A Sabatier - Elève ingénieur

    2014 - 2014 Mise en oeuvre d'un calculateur de prix de revient, d'un outil de coopération maintenance-production et d'un comparateur de prix de transport
    - Utilisation d'excel
    - Reporting régulier à mon maitre de stage
  • Reichenberger Bau - Allemagne - Ouvrier polyvalent

    2013 - 2013
  • Les salaisons Dijonnaises A Sabatier - Opérateur

    2013 - 2013 Travail opérateur en équipe
    Apprentissage des contraintes de la production, du travail en équipe

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