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Delphine SCHMITTHEISLER

ARRAS

En résumé

Ingénieur en développement et applications industrielles Process/Produit au sein de l'entreprise Ingredia, je suis à l'écoute de nouvelles opportunités dans le domaine de la R&D produit. Ma formation de 3 ans au sein de l'école d'ingénieur en agroalimentaire Oniris ainsi que mes expériences professionnelles en agro-alimentaire dans le domaine de la production, la qualité et la R&D, m'ont fait développé une passion pour l'alimentation et la nutrition. Cette passion a été consolidée par la pratique d'activité sportive au quotidien.

Mes compétences :
Audit
Statsgraphic
Microsoft Word
Microsoft Windows
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Mac OS X
Formulation
Innovation
Développement produit
Gestion de projet
Sourcing
Agroalimentaire
R&D
Analyse sensorielle
Xlstats
Minitab

Entreprises

  • INGREDIA SA - Spécialiste Développement et Application Process/Produit

    ARRAS 2016 - maintenant - Conduite des projets de développement et d'applications industriels en vue de leurs industrialisations
    • Conception et organisation des essais avec le pilote ou le laboratoire
    • Organisation d'analyse sensorielle (test de classement, test triangulaire)
    • Préparation du transfert industriel et organisation des essais industriels
    • Assure la mise en service de nouvelles installations
    • Participation à la qualification des nouveaux équipements, en relation avec le service process et les travaux neufs
    • Etude économique/budgétaire de nouvelles installations

    - Responsable de projet : animation de groupe de projet, communication, reporting, budget

    - Interface avec les équipes Recherche et Application

    - Participation à la formation du personnel aux nouveaux équipements et procédés

    - Participation aux projets d'innovations

    - Veille technologique et concurrentielle

    - Connaissance des procédés de filtration membranaire, évapo-concentration et de séchage

  • Vegetal Solutions - Assistante Chef de Projet Recherche & Développement

    2015 - 2015 Développement d'une nouvelle aromatisation :
    - recherches bibliographiques
    - sourcing fournisseurs matières premières
    - essai laboratoire des MP
    - formulation de nouvelles aromatisations
    - essai laboratoire des nouvelles formulations d'aromatisation
    - étude de la faisabilité des nouveaux produits développer (coût de revient et industrialisation)

    Nouveaux produits développés présentés lors du salon de l'Anuga 2015

    Missions qualité :
    - rédaction des fiches techniques des produits en développement
    - audit qualité (usine partenaire en Turquie)
    - contrôle qualité (usine en Turquie)

  • VOXEO - Assistante qualité/réglementation

    2014 - 2014 VOXEO, La Chapelle-des-Fougeretz (35)
    (3 mois)
    Audit des produits alimentaire pour sportifs
    Rédaction des étiquettes nutritionnelles en français
    Connaissance des normes européennes/françaises pour les produits alimentaires

  • LES CAFES SATI - Opérateur

    Strasbourg 2013 - 2013 Travail sur la ligne de production en tant qu'opérateur.
    Découverte de l'organisation d'une entreprise agroalimentaire

Formations

Réseau

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