Mes compétences :
Management
Gestion budgétaire
Expertise technique
Entreprises
Laiterie Le Gall
- Directeur de site
2016 - maintenant
Laiterie LE GALL groupe SILL
- Directeur Administratif
2014 - maintenant
Marie groupe LDC
- Directeur Usine
Rungis 2007 - 2014- Management de l’usine sous le mode centre de profits
- Chiffre d’affaires : 22 000 K€ ( Produits à marques – MDD – HD)
- Effectif : 100 contrats CDI et 55 intérimaires
- Budget investissement : 1 000 K€/an
Marie groupe UNIQ
- Reponsable de production
2005 - 2007- Management d’une équipe de 100 personnes (200 personnes en saison)
- Amélioration des indicateurs clés de performances (rendement, sécurité, qualité, motivation)
- Mise en place d’une démarche de progrès permanent en utilisant les outils de Lean Management (5S, TPM, SMED, …) dans tous les ateliers
Marie groupe Uniq
- Controleur de gestion
2003 - 2005- Elaboration et animation du budget usine 17 M€ en travaillant sur les Prix de revient / productivité matière et main d’œuvre / frais de structure / données sociales
- Reporting mensuel et périodique (4/4/5 – anglo saxon). Consolider les données économiques du site en référence au budget – Délai 6 jours fin de mois
- Développement d’outils de gestion de suivi de la performance en temps réel, dans les ateliers.
ERP : JD Edwards puis SAP
