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Jean Noël HAILLOTTE

MONTPELLIER

En résumé

- GLG Council Member
- AlphaSights Consutant
- Guidepoint Advisor

- Je suis spécialisé dans la conception, l'organisation, la mise en place et le suivi managérial de structures touristiques.
- Je peux intervenir et m'adapter à votre demande (timing, durée, champs d'intervention).
- Je suis un manager orienté Satisfaction Clients.
- Mon concept se nomme A Fish'n'Sea Process

Mes compétences :
Réactivité
Ecoute
Esprit de Synthèse

Entreprises

  • Village Center Loisirs - Responsable Administratif des Ventes de Mobil Home - Gestionnaire du Parc

    2009 - 2012 - Administration et Suivi des dossiers de vente de Mobil Homes HPA
    - Suivi et Communication transversale des mouvements Clients Propriétaires
    - Mise en place et Suivi du Stock Emplacements du Groupe (+ de 13 000 emplacements)
    - Mise en place et Suivi des Achats et Implantations des Unités d'Hébergement du Groupe sur les divers sites
    - Reporting Ascendant et Transversal des Statistiques de Ventes
    - Etablissement et Suivi des Typologies des Unités d'Hébergements HPA
    Gestion des Litiges Clients
    Assistance et Conseil axés sur l'Exploitation

  • Village Center Loisirs - Directeur de Site - Directeur Multi Sites

    2006 - 2008 - Direction d'Exploitation d'un site de Camping
    - Supervision de la Gestion de la Région Centre (2 Campings, 1 Résidence)
    - Montage et Négociation de l'Appel d'Offre du Dossier Assuarnce Groupe HPA (13 sites) Attribution Cabinet TOLEDE
    - Référent interne support IDPMS Hotel Concept
    - Conception et Rédaction des profils de Poste et de Fonction du secteur HPA
    - Conception et Mise en Oeuvre d'un outil de Suivi et Evaluation de la Satisfaction Client

  • Haven Leisure Europe - Directeur Adjoint - Responsable Administratif - Responsable du Complex

    1999 - 2005 - "Acting as Director" sur 2003 et 2004
    - Budgétisation et Reporting siège
    - Gestion des propriétaires (540)
    - Gestion des flux vacanciers (2500 pax/jour en saison)
    - Développement et suivi CA (4 M€ en 2004)
    - Gestion des salariés permanents du site (13 salariés)
    - Recrutement et Gestion des salariés saisonniers (40 à 80 pax)
    - Gestion et Coordination des activités du Club (Bar, Piscine, Animation, Restaurant)
    - Mise en place et Suivi des Procédures Santé et Sécurité

  • Le Mayflower - Le Cargo - Le Cintra - Directeur Adjoint Restaurant Café Concert

    1996 - 1999 - Gestion du personnel (Cuisine, Salle, Bar)
    - Gestion des Approvisionnements et Stocks (Produits Métiers de bouche)
    - Gestion et Programmation des Concerts (250 concerts annuels)

  • RODAF - Meta Form Conseil - ACPM - INSTEP - Le CANA - Responsable Pédagogique - Coordinateur de Formations

    1989 - 1996 - Elaboration et Mise en oeuvre des Plans de Formation
    - Recrutement et Gestion des intervenants (20 pax)
    - Relations avec partenaires institutionnels (Région, Département, DDTEFP, ...)
    - Suivi budgétaire
    - Reporting auprés du Conseil d'Administration et Institutions

  • Le Centaurius - Directeur Adjoint Restaurant

    1987 - 1988 - Coordination Salle et Cuisine
    - Service Salle (60 à 100 couverts/jour)
    - Gestion des Stocks produits (Achat, Contrôle, Stockage)

  • ISM - DITEL - Conseil en Informatisation

    1985 - 1987 - Conception, Vente et Installation de solutions informatiques (environnement PC)
    - Systémes MSDOS, MOS, PICK, MOS, Unix, AS400
    - Télématisation d'entreprise
    - Mise à disposition de solutions de Gestion à distance aux PME/PMI

  • PULCO RALLY FRANCE - Groupe Marie Brizard - Contrôleur Process Fabrication te Stockage

    1984 - 1985 - Contrôle des process de fabrication de produits pasteurisés
    - Etude d'opportunité de l'informatisation de la Gestion de Stock (Produit à forte saisonnalité et DLC courte)

  • Marie Noelle Ecrins - Chef d'Entreprise Artisanale

    1977 - 1983 - Création et Gestion générale d'une entreprise artisanale de conception, réalisation et commercialisation d'écrins pour bijoux
    - Distribution auprés des bijouteries - joailleries nationales

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :