Jean-Pierre DEMAILLY

En résumé

Entreprises

• Exploitation Agricole : maraîchage - apiculture - aviculture - Responsable Exploitation Agricole

  2014 - maintenant Maraîchage biologique de légumes et fruits diversifiés
  Apiculture (miel)
  Aviculture (oeufs bio)
  Vente en circuit court et marchés

• Capgemini - Consultant Sénior Technologie & Architecture

  SURESNES 2003 - 2012 • Responsable du Système d’Information MFGPro pour Visteon France au sein d'un projet géré pas Capgemini US dans les domaines : des achats, de la logistique, de la planification, de la production, des ventes :
  - Analyse des besoins et des problèmes avec les sites, rédaction des spécifiques, tests de régression, accompagnement des « key user », formation des utilisateurs, suivi et résolution des anomalies fonctionnelles ;
  - Management du support délocalisé à Mumbai en Inde (9 personnes) : déplacement de 3 semaines pour assurer une formation ;
  - Collaboration avec les prestataires : IBM (infrastructure), Eagle (code à barre), Orange (EDI) et QAD (éditeur du logiciel MFGPro) ;
  - Back Office / Front Office : relations entre le support et les différents prestataires, et le client.
  
  • Etude et réécriture d’une application, développée sous VB4 vers une nouvelle technologie, pour suivre les activités des projets et des collaborateurs (DESS: stage de 3 mois).

• Total - Programmeur puis analyste de programmation

  COURBEVOIE 1983 - 2003 • Responsable des systèmes et des différents outils informatiques du système de conduite :
  - Développement d’interfaces homme-machine de type synoptique d’aides à la conduite ;
  - Développement de programmes de suivi de production ;
  - Gestionnaire de bases de données dédiées ;
  - Rédaction des procédures informatiques et utilisateurs ;
  - Assistance utilisateurs.
  
  • Responsable d’un parc d’environ 100 micro-ordinateurs :
  - Rédaction de cahier des charges ;
  - Mise en service des matériels ;
  - Développement et maintenance d’applications développés sous Access et Excel VBA ;
  - Rédaction des procédures informatiques et utilisateurs ;
  - Formation et assistance des utilisateurs.
  
  • Définition des besoins d'une base de données et interfaçage entre les systèmes client et serveur :
  - Inventaire des flux entre calculateurs, analyse des fichiers et données échangés, recensement des besoins futurs ;
  - Rédaction du dossier fonctionnel ;
  - Développement des programmes de génération de fichiers sur les systèmes clients ;
  - Configuration et mise en service de l’application d’échange de fichiers sur les systèmes clients et serveur ;
  - Rédaction des procédures informatiques.
  
  • Responsable de la mise en service du système des expéditions :
  - Mise en service du nouveau système des expéditions ;
  - Mise en service du réseau des expéditions et interconnexion avec le réseau de la raffinerie ;
  - Mise en service d’applications micro-informatiques reliées à des automates ;
  - Rédaction des procédures informatiques et utilisateurs ;
  - Formation et assistance des utilisateurs.
  
  • Responsable du projet an 2000 :
  - Inventaire de tous les systèmes ;
  - Contact avec les fournisseurs ;
  - Test et validation des mises à jour ;
  - Proposition de remplacement des systèmes obsolètes ;
  - Présence lors du changement d’année.
  
  • Responsable du système de gestion électronique documentaire :
  - Rédaction des procédures informatiques et utilisateurs ;
  - Formation et assistance des utilisateurs.

Formations

• Savoir-Faire & Découverte - Alliance Terre Vie (ATV)

  Villeneuve-Le-Comte 2014 - 2014 Attestation
  
  Concevoir un potager adapté au public
  Répondre aux besoins du public
  Bien préparer une animation
  Mise en situation réelle
  Evaluer son animation

• Cerfrance

  Amiens 2014 - 2014 Attestation
  
  - Facturation et Tenue de caisse.

• Savoir-Faire & Découverte

  Cortrat 2014 - 2014 Attestation
  
  Approvisionnement, règlementation d'hygiène et pratiques de transformation en laboratoire : Théorie
  Transformation et Conservation (pasteurisation – stérilisation) en laboratoire en pratique
  Ouverture vers des techniques de transformation salées ‘maison’ permettant à chacun de
  personnaliser son projet
  Les différentes techniques de transformations sucrées
  Commercialisation & Bilan

• MABD

  Amiens 2014 - 2014 Attestation
  
  Bases et pratiques agriculture biodynamique

• CFPPA RENNES LE RHEU

  Le Rheu 2012 - 2013 Modules de spécialisation maraichage bio :
  - Appréhender l'agronomie dans une optique de production en AB ;
  - Choisir la gamme de légumes. Préparer son sol en vue de la mise en place des cultures ;
  - Les techniques de production de l'implantation de la culture à la préparation pour la vente ;
  - Organiser l'atelier ;
  - Stage maraîchage bio (5 semaines).

• ABP

  Amiens 2012 - maintenant Attestations
  
  - Biodiversité cultivée en AB-Quels avantages sur ma ferme ;
  - Evaluation et amélioration des points de vente directe en AB ;
  - Maraichage biologique ;
  - Mieux comprendre son sol par l utilisation de la methode BRDA Herody ;
  - Taille en verger de pommes à couteau et pommes à cidre biologique ;
  - Utiliser les bons outils de communication lorsqu’on commercialise en circuits courts.

• CoPaSol

  Amiens 2012 - maintenant Attestations Parcours PARI (Programme d'Accompagnement Régional à l'Installation)
  
  - De l’envie au projet ;
  - Commercialiser les produits transformés à la ferme ;
  - Mettre en chiffres son projet ;
  - Organisation du travail en maraichage biologique ;
  - Prévention des difficultés ;
  - Prix de revient et prix de vente ;
  - S'installer en Agriculture biologique.

• Chambre Agriculture De La Somme

  Amiens 2012 - 2012 Attestations
  
  - Bâtir son plan d’action commerciale ;
  - Réussir son étude de marché.

• AFRAT (Autrans)

  Autrans 2012 - 2012 Module Pâtisserie/Gibier, Viande, Volaille

• EPLEFPA Olivier De Serres (Mirabel)

  Mirabel 2011 - 2011 BPREA
  
  Agriruralité - 6 unités professionnelles : diagnostic d’exploitation - diagnostic du territoire - gestion du travail - gestion administrative et financière - commercialisation des produits - projet d’installation ;
  4 unités techniques : maraîchage (conduite de tracteur, journées pédagogiques chez des maraîchers) - agritourisme - apiculture - aviculture (pondeuses) ;
  Stage maraîchage bio (7 semai

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies (Lille)

  Lille 2002 - 2003 DESS
  
  USTL Systèmes de Production

• Université Littoral (Calais)

  Calais 2001 - 2002 Maîtrise
  
  Gestion Systèmes Informatiques

• Université Littoral (Calais)

  Calais 2001 - 2001 Licence
  
  Gestion Systèmes Informatiques

Réseau

• Bertrand PAD

• Clément LAMBERT

• David CARPENTIER

• Florian MORGE

• Guillaume MACAIGNE

• Jérôme TRENTESAUX

• Joffrey LEGRAND

• Nathalie DUMORTIER

• Valéry BRUNET